आंब्याचा हंगाम: मधुमेहाचे रुग्ण आंबा खाऊ शकतात का, जाणून घ्या किती खाने योग्य आहे
आंब्याचा हंगाम: आंब्यात नैसर्गिक साखर असते. अशा स्थितीत मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी आंबा खाणे योग्य नाही असे अनेकांचे मत आहे
आंब्याला फळांचा राजा म्हटले जाते. उन्हाळ्यात आंबा खायला जवळपास सगळ्यांनाच आवडतो. आंबा स्वादिष्ट असण्यासोबतच अनेक पोषक तत्वांनी देखील समृद्ध आहे. मात्र, आंब्याला नैसर्गिक गोडवा आहे. तरीही ते खावे की नाही या संभ्रमात मधुमेही रुग्ण राहतात. मधुमेहाच्या रुग्णांनी आंबा खाणे योग्य नाही असे अनेकांचे मत आहे. अशा परिस्थितीत आंबा खाल्ल्याने रक्तातील साखर वाढते का आणि मधुमेहाच्या रुग्णांनी तो किती प्रमाणात खावा हे जाणून घेऊया.
ही वाचा (Read This) उन्हाळ्यात ताजेतवाने करणारे पेय: बनवा लिंबू आणि पुदिन्याचे हे थंड पेय, कसे बनवायचे ते जाणून घ्या
मधुमेह असलेल्यांनी आंबा खाऊ नये का?
आंब्यामध्ये सर्व आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. आंब्यातील बहुतांश कॅलरीज त्याच्या गोडव्यातून मिळतात. त्यामुळे मधुमेहाच्या रुग्णांमध्ये रक्तातील साखर वाढते. पण यासोबतच आंब्यामध्ये फायबर आणि अनेक प्रकारचे अँटीऑक्सिडंट्सही असतात. ज्यामुळे रक्तातील साखरेवर होणारा परिणाम कमी होतो. सेंटर्स फॉर डिसीज कंट्रोल अँड प्रिव्हेन्शन (CDC) नुसार, आंब्यामध्ये आढळणारे फायबर रक्तातून साखर शोषण्याचे प्रमाण कमी करते.
त्याच वेळी, नॅशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नॉलॉजी माहितीनुसार, आंब्यातील अँटिऑक्सिडंट्स रक्तातील साखरेशी संबंधित ताण कमी करण्यास मदत करतात. हे शरीराला कार्बोहायड्रेट तयार करणे आणि रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर करणे सोपे करते.
हे ही वाचा (Read This) Summer Special : घामोळ्यांचा त्रास होत असेल तर करा हे उपाय
आंब्याचा ग्लायसेमिक इंडेक्स
रक्तातील साखरेवर कोणत्याही अन्नाचा परिणाम त्याच्या ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI) रँकद्वारे ओळखला जातो. हे 0-100 च्या प्रमाणात मोजले जाते. 55 पेक्षा कमी रँक असलेले कोणतेही अन्न या प्रमाणात साखर कमी मानले जाते. 56-69 मध्यम साखर मानली जाते आणि 70 किंवा अधिक साखर उच्च मानली जाते. 55 च्या खाली असलेले अन्न मधुमेही रुग्णांसाठी योग्य मानले जाते. आंब्याचा जीआय रँक ५१ आहे म्हणजेच मधुमेही रुग्णही तो खाऊ शकतात.
आंबा किती खावा
मधुमेही रुग्णांनी दिवसातून एक किंवा दोनपेक्षा जास्त आंब्याचे तुकडे न घेण्याचा सल्ला दिला जातो. तर जेवणात सॅलड म्हणून आंब्याचे सेवन करू शकता.
हेही वाचा :- राज्यात लवकरच पोलीस भरतीची प्रक्रिया सुरु होणार…
