ओट्स हे आरोग्यासाठी एक सुपर फूड आहे, हे खाण्याचे फायदे जाणून तुम्हाला आश्चर्य वाटेल.
दलिया खाल्ल्याने पोट भरलेले राहते आणि लवकर भूक लागत नाही. 100 ग्रॅम ओट्समध्ये 16.9 ग्रॅम प्रथिने असतात आणि 1.628 किलोज्युल ऊर्जा मिळते. त्यात थायमिन, रिबोफ्लेविन, नियासिन, पेंटाथोनिक ॲसिड, फॉलिक ॲसिड आणि व्हिटॅमिन बी असते. हे रक्तातील एलडीएल कोलेस्टेरॉल नियंत्रित करते, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोकाही कमी होतो.
ओट्सला वनस्पतिशास्त्रात अव्हेना सॅटिवा म्हणून ओळखले जाते, ज्याला सामान्यतः ओट्स देखील म्हणतात. आजकाल ते ओट्स आणि ओटमील या नावाने अधिक लोकप्रिय आहे. काही ठिकाणी त्याला ओट दलिया असेही म्हणतात. सहसा ते संपूर्ण धान्य असते. त्याच्या बियांच्या लापशीला ओटचे जाडे भरडे पीठ म्हणतात, ज्यापासून विविध स्वादिष्ट पदार्थ तयार केले जातात. हरियाणा आणि पंजाब या राज्यांमध्ये त्याचे उत्पादन जास्त आहे. खराब जमिनीतही त्याची लागवड करता येते, जिथे इतर पिके वाढू शकत नाहीत. आपल्या सकाळच्या नाश्त्यात ओट्स हा सर्वात जास्त वापरला जाणारा पदार्थ आहे आणि तो आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे.
पीएम किसान: ही महत्त्वाची कामे पूर्ण करा अन्यथा पीएम किसानचा 17 वा हप्ता तुमच्या खात्यात येणार नाही.
कृषी शास्त्रज्ञ राजनकुमार गौतम, संतोष कुमार, कामिनी वर्मा, पारुल साहू यांनी याबाबत सविस्तर माहिती दिली आहे. ओट्समध्ये कार्बोहायड्रेट्स आणि फायबर जास्त प्रमाणात असतात. त्यात मिळणाऱ्या पोषक तत्वांमुळे आपल्या अन्नातील कॅलरीजचे प्रमाण नियंत्रित राहते. ओट्स आपल्या एकूण कॅलरीज 81 टक्क्यांनी कमी करू शकतात. शाकाहारी लोकांसाठी ओट्स हा प्रथिनांचा उत्तम स्रोत आहे.
सरकार हायब्रीड जातीच्या मिरचीचे बियाणे स्वस्त दरात विकत आहे, ते घरबसल्या सहज मिळवा
खाण्याचा काय फायदा आहे
दलिया खाल्ल्याने पोट भरलेले राहते आणि लवकर भूक लागत नाही. 100 ग्रॅम ओट्समध्ये 16.9 ग्रॅम प्रथिने असतात आणि 1.628 किलोज्युल ऊर्जा मिळते. त्यात थायमिन, रिबोफ्लेविन, नियासिन, पेंटाथोनिक ॲसिड, फॉलिक ॲसिड आणि व्हिटॅमिन बी असते. हे रक्तातील एलडीएल कोलेस्टेरॉल नियंत्रित करते, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोकाही कमी होतो. त्यात जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि मँगनीज असल्यामुळे ते आपल्या हाडांसाठी खूप चांगले असते.
कांदा निर्यातबंदी कायम राहणार, लोकसभा निवडणुकीच्या तोंडावर केंद्र सरकारने शेतकऱ्यांना दिला मोठा धक्का
बीटा-ग्लुकन शरीरातील कोलेस्ट्रॉल आणि मधुमेह नियंत्रित करते तसेच हानिकारक बॅक्टेरियापासून संरक्षण देते. त्यात अँटीऑक्सिडंट्स असतात, ज्यामध्ये एव्हेनन्थ्रलाइड्सचा समावेश होतो. उच्च रक्तदाब कमी करण्यासोबतच शरीराची प्रतिकारशक्तीही वाढवते.
मोठी आनंदाची बातमी: अल निनो संपला, यावर्षी मान्सूनमध्ये जोरदार पाऊस होईल
ओट्सचे महत्त्व
सुपर फूडच्या श्रेणीत ओट्स हे सर्वात मोठे स्पर्धक मानले जाते. त्यात आरोग्य गुणधर्म आणि पौष्टिक फायदे आहेत. हे 100 टक्के संपूर्ण धान्य अन्न मानले जाते. त्यात कार्बोहायड्रेट, प्रथिने, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अनेक अँटीऑक्सिडंट्स आढळतात. यासोबतच विरघळणारे फायबर ग्लुकनही मुबलक प्रमाणात आढळते. फायबरचे प्रमाण जास्त असल्याने वजन कमी करण्यास मदत होते. शिफारशीत प्रमाणात त्याचे सेवन केल्याने आरोग्यासाठी फायदे मिळतात.
ताडपत्री शेतीच्या अनेक समस्या सोडवू शकते, जाणून घ्या त्याचे 5 मोठे फायदे
स्कायस्क्रोल तंत्रज्ञानाने तुम्ही घरबसल्या पिकांचे आरोग्य जाणून घेऊ शकता आणि कीड ओळखू शकता.
कृषी रक्षक पोर्टलवर पीक विम्याची तक्रार कशी नोंदवायची? संपूर्ण प्रक्रिया 5 चरणांमध्ये समजून घ्या
अधिक चारा मिळण्यासाठी अझोलाची शास्त्रोक्त पद्धतीने लागवड कशी करावी? सर्वोत्तम उत्पादन तंत्र काय आहे?
33 हजार PACS वर कॉमन सर्व्हिस सेंटर सेवा सुरू, KCC खात्यात आधार अपडेटसह 27 प्रकारची कामे केली जातील.
आता तुम्ही IITमध्ये कला शाखेतून पोस्ट ग्रॅज्युएशनही करू शकता!
