बायो फोर्टिफाइड मका म्हणजे काय जे व्हिटॅमिन एची कमतरता दूर करते?

ICAR ने विकसित केलेल्या प्रो-व्हिटॅमिन मक्याचे पौष्टिक प्रमाण सामान्य मक्यापेक्षा खूप जास्त आहे. प्रोविटामिन ए समृद्ध असलेल्या मक्याच्या नवीन जातींमध्ये पुसा विवेक QPM 9 सुधारित आणि Pusa HQPM 5 सुधारित समाविष्ट आहेत.

भारतीय कृषी संशोधन परिषद हवामान बदलाच्या दुष्परिणामांना न जुमानता शेतीतून चांगले उत्पादन घेण्यास मदत करणाऱ्या पिकांच्या जाती विकसित करण्याच्या देशात मोहिमेवर आहे. या जातींमध्ये ICAR ने विकसित केलेल्या देशातील पहिल्या प्रोव्हिटामिन मक्याचा समावेश आहे. ज्यामध्ये प्रोविटामिन-ए, लाइसिन आणि टायप्टोफॅनसारखे गुणधर्म असल्याचा दावा केला जातो. ICAR ने आपल्या एका पोस्टमध्ये ICAR ने विकसित केलेल्या प्रो-व्हिटॅमिन मक्यामधील पोषणाचे प्रमाण सामान्य मक्यापेक्षा कितीतरी जास्त आहे हे देखील स्पष्ट केले आहे. प्रोविटामिन ए समृद्ध असलेल्या मक्याच्या नवीन जातींमध्ये पुसा विवेक QPM 9 सुधारित आणि Pusa HQPM 5 सुधारित समाविष्ट आहेत.

चहा प्या किंवा त्यात डाळी आणि मैदा मिसळा, हे पान सुपरफूडचे काम करते.

बायो फोर्टिफाइड मका हा सामान्य मक्यापेक्षा वेगळा आहे

ICAR ने जारी केलेल्या ट्विटर पोस्टनुसार, सामान्य मक्यामध्ये प्रोव्हिटामिन ए चे प्रमाण 1 ते 2 पीपीएम, लाइसिनचे प्रमाण 1.5 ते 2.0 टक्के आणि टायप्टोफॅनचे प्रमाण 0.3 ते 0.4 टक्के आहे. ICAR च्या बायोफोर्टिफाइड पुसा विवेक QPM 9 प्रगत जातीमध्ये, प्रोव्हिटामिन-ए सामग्री 8.15 पीपीएम, लायसिन सामग्री 2.67 टक्के आणि टायप्टोफॅन सामग्री 0.74 टक्के आहे, जी सामान्य मक्यापेक्षा खूप जास्त आहे. ICAR च्या इतर बायोफोर्टिफाइड जाती पुसा HQPM 5 Sudhri मध्ये 6.77 ppm प्रोविटामिन, 4.25 लाइसिन आणि 0.9 टक्के टायप्टोफॅन आहे.

कसुरी मेथीची ‘सर्वोच्च’ जात, भरघोस उत्पन्नासाठी अशी लागवड करा

बायो-फोर्टिफाइड मका म्हणजे काय?

माहितीसाठी, आम्ही तुम्हाला सांगतो की प्रो-व्हिटॅमिन-ए हा एक प्रकारचा साधा बीटा-कॅरोटीन आहे, जो आपले आरोग्य सुधारण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावतो. त्याच वेळी, व्हिटॅमिन ए देखील आरोग्यासाठी खूप महत्वाचे आहे, ज्यामुळे अनेक रोग त्यांच्या मुळापासून नष्ट केले जाऊ शकतात. प्रो-व्हिटॅमिन ए गर्भवती किंवा नवजात मातांसाठी खूप महत्वाचे आहे.

लातूर: शेतकऱ्याने केला चमत्कार, 6.5 एकर जमिनीतून पपई आणि टरबूज विकून 42 लाखांची केली कमाई

सोप्या भाषेत समजल्यास, प्रोविटामिन ए रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत करते आणि शरीराला संक्रमणाशी लढण्यासाठी शक्ती देते. याच्या नियमित सेवनाने दृष्टी सुधारते आणि हाडे मजबूत होतात. प्रोव्हिटामिन-ए अंडी, दूध, गाजर, भाज्या, पालक, रताळे, पपई, दही, सोयाबीन आणि इतर पालेभाज्यांमधून पुरवले जाऊ शकते, ते कर्करोगाचा धोका देखील कमी करतात.

मागण्यांसाठी बुलढाण्यात शेतकऱ्यांचे आंदोलन, २८ नोव्हेंबरला मंत्रालय घेरण्याचा इशारा

हा मका कुपोषणाशी लढू शकतो!

आज देशातील मोठी लोकसंख्या पोषणाच्या कमतरतेच्या समस्येशी झुंजत आहे. अशा परिस्थितीत पौष्टिक बायो-फोर्टिफाइड वाण देशाला या मोठ्या समस्येवर मात करण्यास मदत करू शकतात. या जातींचे उत्पादन वाढवून बायोफोर्टिफाइड मका प्रत्येकाच्या ताटात पोहोचवता येतो.

वैयक्तिक कर्ज: तुमची पैशाची गरज क्षणार्धात पूर्ण होईल, 5 बँका सर्वात कमी व्याजावर वैयक्तिक कर्ज देत आहेत.

या मक्याच्या योग्य जाहिरातीमुळे ग्लोबल हंगर इंडेक्स (GHI) मध्ये भारताची स्थिती देखील सुधारू शकते. अर्थात, भरड धान्यामध्ये मक्याचा समावेश नाही, पण तो गहू आणि तांदूळपेक्षा अधिक पौष्टिक आहे आणि मका प्रत्येक वर्गातील लोकांच्या आवाक्यात आहे.

दुभत्या गुरांना खनिजांनी समृद्ध असलेले हे पूरक आहार द्या, दूध उत्पादन भरपूर वाढेल

या भाजीबद्दल फार कमी लोकांना माहिती आहे, याचे फायदे ऐकून तुम्हाला आश्चर्य वाटेल

कांद्याचे भाव : दहा दिवसांच्या सलग बंदनंतर नाशिकचे बाजार उघडले, जाणून घ्या कांद्याचे भाव किती?

मधुमेह: मधुमेही रुग्ण कांदा खाऊ शकतो का? येथे उत्तर जाणून घ्या

मंडी भाव : देशातील या बाजारात मक्याचा सर्वाधिक भाव, शेतकऱ्यांच्या उत्पन्नात वाढ.

IDBI बँकेत व्यवस्थापक होण्याची संधी, 2100 जागा रिक्त, पदवीधरांनी अर्ज करावा

मधुमेह: या हिरव्या पानांमुळे रक्तातील साखरेपासून आराम मिळेल, हे काम फक्त रात्रीच करावे लागेल