forgest

दालचिनी व तमालपत्र हे मसाल्यातील अत्यंत महत्वाचे मसाले आहेत. दालचिनीच्या झाडापासूनच तमालपत्र मिळते. दालचिनीच्या झाडाची साल वाळवून दालचिनी तयार होते.