सूक्ष्म हिरव्या भाज्यांची लागवड हा एक फायदेशीर व्यवहार आहे, ते भाज्यांपेक्षा 40 पट अधिक पोषक पुरवते.
मायक्रोग्रीनला मायक्रोवेग्स देखील म्हणतात. या अंकुरलेल्या भाज्यांचे लहान, तरुण प्रकार आहेत. हे त्यांच्या आरोग्य फायद्यांसाठी अधिक लोकप्रिय होत आहेत. हे स्प्राउट्सचे परिष्कृत प्रकार आहेत. ते अँटीऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध असतात जे शरीराच्या पेशींना नुकसान होण्यापासून वाचवतात. हृदयरोग आणि मधुमेहाचा धोका कमी करण्यासाठी हे उपयुक्त मानले जाते.
तुम्ही मायक्रोग्रीन बद्दल ऐकले आहे का? वास्तविक, सूक्ष्म हरित शेती हा आर्थिकदृष्ट्या फायदेशीर शेती व्यवसाय आहे. यामध्ये पर्णसंभार किंवा गहू यांसारखी लहान हिरवीगार झाडे वाढण्याची प्रक्रिया होते. यामुळे अनेक फायदे होऊ शकतात. दुसरीकडे, याला सुपरफूड देखील म्हणतात. मानवी शरीरासाठी हे अत्यंत महत्वाचे आहे. या वनस्पतींमध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट असतात. कृषी शास्त्रज्ञ अंजली कुमारी झा यांनी याबाबत संपूर्ण माहिती दिली आहे. यामध्ये इतर भाज्यांपेक्षा 40 पट अधिक पोषक असतात. हे व्हिटॅमिन ए, सी, ई, के, बी6, फोलेट, कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियमचा समृद्ध स्रोत म्हणून ओळखले जाते.
ऊसातील किडे : ऊस उत्पादक शेतकऱ्यांनी या हानिकारक कीटकांपासून दूर राहावे, अन्यथा मोठे नुकसान होईल!
ते अँटीऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध असतात जे शरीराच्या पेशींना नुकसान होण्यापासून वाचवतात. हृदयरोग आणि मधुमेहाचा धोका कमी करण्यासाठी हे उपयुक्त मानले जाते. दृष्टी सुधारते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते आणि त्वचा निरोगी ठेवते. मायक्रोग्रीनला मायक्रोवेग्स देखील म्हणतात. या अंकुरलेल्या भाज्यांचे लहान, तरुण प्रकार आहेत. हे त्यांच्या आरोग्य फायद्यांसाठी अधिक लोकप्रिय होत आहेत. हे स्प्राउट्सचे परिष्कृत प्रकार आहेत.
सोयाबीनचे भाव : सोयाबीनच्या दरात सुधारणा होत नसल्याने शेतकरी तोट्यात माल विकत आहेत.
मायक्रोग्रीन लोकप्रिय होत आहेत
जागतिक स्तरावर वाढते आजार आणि महागाई लक्षात घेऊन आजकाल लोकांनी खाण्यापिण्याच्या सवयींसोबतच जीवनशैलीतही बदल केले आहेत. यासह, “मायक्रोग्रीन्स” या संज्ञेने जागतिक लक्ष वेधले आहे. निरोगी राहण्यासाठी लोक आता अनेक पद्धतींचा अवलंब करत आहेत. नवनवीन तंत्रज्ञानाचा वापर करून पोषक पिके आणि अन्नधान्य शेतकरी अतिशय जलदगतीने तयार करत आहेत. पौष्टिक पिकांबद्दल बोलायचे झाले तर हिरव्या भाज्यांचे नाव पहिले येते. हिरव्या भाज्यांमध्ये, विविध प्रकारचे मायक्रोग्रीन झपाट्याने घरगुती स्वयंपाकघरांचा भाग बनत आहेत. आरोग्याबरोबरच सूक्ष्म हरित किंवा लहान वनस्पतींची ही लागवड आर्थिकदृष्ट्याही फायदेशीर आहे.
दुभत्या गायी आणि म्हशी खरेदी करण्यापूर्वी ही चाचणी करून घ्या, अन्यथा तुम्ही फसवणुकीला बळी पडू शकता.
मायक्रोग्रीन काय आहेत
मायक्रोग्रीन हे भाजीपाला आणि औषधी वनस्पतींच्या अंकुरांपासून तयार होणारे पहिले “टॅलेलिफ” आहेत, जे सुमारे 2 ते 3 इंच लांब असतात. ते काही आठवड्यांचे झाल्यावर काढले जातात आणि “टॉललेफ” असतात त्यांचा पहिला संच विकसित केला जातो. सूक्ष्म हिरव्या भाज्यांना स्प्राउट्सपेक्षा वाढण्यास थोडा जास्त वेळ लागतो. सलगम, मुळा, ब्रोकोली, फ्लॉवर, गाजर, चार्ड, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, पालक, राजगिरा, कोबी, बीट्स, अजमोदा आणि तुळस यासह अनेक प्रकारच्या वनस्पती आहेत. हे मायक्रोग्रीन म्हणून सहज पिकवता येतात.
हेही वाचा:
ही म्हैस 307 दिवसात 2000 लिटर दूध देते, संगोपनाचा खर्चही कमी आहे.
म्हशीची शेती : या म्हशीच्या दुधात फॅट भरपूर असते, जातीची मागणीही जास्त असते.
उन्हाळ्यात आंब्याला किती दिवसांनी पाणी द्यावे? कोणत्या गोष्टी लक्षात ठेवल्या पाहिजेत?
रिज पद्धतीने मका पिकवा, कमी मेहनत आणि कमी खर्चात जास्त नफा मिळवा.
आंबा : आंब्याला दरवर्षी फळ का येत नाही? यामागे शास्त्रज्ञांचे मत काय आहे?
आंबा: झाडावर आंबे भर भरून उगवतील, फक्त चादर घेऊनच हा देशी जुगाड करावा लागेल
कंपोस्ट देखील गरम आहे! घरी थंड कंपोस्ट तयार करा आणि झाडे सुकण्यापासून वाचवा
कोंबड्यांच्या घरं पूर्वेकडून पश्चिमेकडे का असावी यासाठी शास्त्रज्ञ टिप्स देतात
शेळीपालनासाठी स्वस्त कर्ज उपलब्ध आहे, फक्त ही कागदपत्रे आवश्यक आहेत
मुख्यमंत्री कृषी आणि अन्न प्रक्रिया योजना काय आहे, किती मदत उपलब्ध आहे आणि अर्ज कसा करावा?
थर्ड पार्टी इन्शुरन्स म्हणजे काय? अपघातात जखमी झालेल्या लोकांना त्याची भरपाई कशी मिळेल?
