उडदाची सुधारित लागवड

आपल्या देशात डाळीसाठी प्रामुख्याने उडदाचा वापर केला जातो. त्याची डाळ अतिशय पौष्टिक असते. विशेषतः पश्चिम उत्तर प्रदेशातील लोकांना ते जास्त