ही ‘गुजरातची बासमती’ आहे आणि तिचे नाव कृष्णा कमोद आहे, ती चव आणि सुगंधासाठी प्रसिद्ध आहे
कृष्णा कमोद तांदळाला “गुजरातची बासमती” म्हणतात. आणखी एक खास गोष्ट म्हणजे याला सौम्य नटी चव आहे. जर आपण या भाताच्या लागवडीबद्दल बोललो तर ते भाताच्या इतर जातींपेक्षा वेगळे आहे. कृष्णा कमोद तांदूळ कापणीसाठी 140 दिवस लागतात.
‘गुजरातची बासमती’ म्हणून ओळखला जाणारा कृष्णा कमोद हा अत्यंत चवदार भात आहे. हे उत्कृष्ट चव आणि सुगंध यासाठी ओळखले जाते. या तांदळाचे दाणे लांब व पातळ असून रंग सुंदर, सोनेरी असतो. हा भात शिजवल्यावर पौष्टिक चव देतो. पुलाव, बिर्याणी आणि इतर भारतीय पदार्थांमध्ये वापरण्यासाठी हा एक लोकप्रिय पर्याय आहे. कृष्णा कमोद भात तयार करणे सोपे आहे. हे चवीला गोड आहे, त्यात अनेक पौष्टिक घटक आढळतात. हा भात मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी विशेष उपयुक्त आहे. याचे उत्पादन प्रामुख्याने गुजरातमध्ये होते. हा भात चांगला पचन, चांगला मूड आणि वजन कमी करण्यास मदत करतो.
कुक्कुटपालनासाठी कर्ज अतिशय स्वस्त दरात उपलब्ध आहे, SBI च्या योजनेचा त्वरित लाभ घ्या.
कमोद तांदळाची खासियत
कृष्णा कमोद तांदळाला “गुजरातची बासमती” म्हणतात. आणखी एक खास गोष्ट म्हणजे याला सौम्य नटी चव आहे. जर आपण या भाताच्या लागवडीबद्दल बोललो तर ते भाताच्या इतर जातींपेक्षा वेगळे आहे. कृष्णा कमोद तांदूळ कापणीसाठी 140 दिवस लागतात. या वनस्पतीची उंची सुमारे पाच फूट आहे.
गव्हाच्या लागवडीसाठी कृषी शास्त्रज्ञांनी दिला सल्ला, सिंचनाचा सल्ला
या तांदळाचे वैशिष्टय़ म्हणजे या भाताची वाढ सामान्य माणसांच्या उंचीपर्यंत होते आणि शेतातही त्याचा सुगंध पसरतो. कृष्णा कमोदच्या उच्च रोग प्रतिकारशक्तीमुळे, बाजारात जास्त मागणी आहे. दूध, दलिया आणि दुधाची मिठाई बनवण्यासाठी कृष्णा कमोद तांदूळ उत्तम मानला जातो.
शेतकऱ्यांनी लक्ष द्यावे, 15 डिसेंबर 2023 पर्यंत पिकांचा विमा काढावा, नंतर अडचणी वाढू शकतात.
कमोद तांदूळ म्हणजे काय?
कमोद तांदूळ हा एक पारंपारिक भारतीय तांदूळ आहे जो त्याच्या खमंग चव आणि सुगंधी गुणांसाठी ओळखला जातो. बिर्याणी आणि पुलाव यांसारख्या पदार्थांमध्ये भारतीय पाककृतीमध्ये याचा वापर केला जातो. कमोद तांदूळ हा भारताच्या उत्तर भागात सामान्यतः पिकवला जाणारा लांब धान्य भात आहे.
ही तिन्ही सेंद्रिय खते फार कमी वेळात तयार करता येतात, कमी खर्चात कामे होतील.
तांदळाचे फायदे
कृष्ण कमोद भात खाण्याचे अनेक फायदे आहेत. तांदळाची ही विविधता जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी समृद्ध आहे आणि फायबरचा चांगला स्रोत आहे. याव्यतिरिक्त, या भातामध्ये कॅलरी आणि चरबी कमी आहे, ज्यामुळे वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करणार्‍या लोकांसाठी हा एक आरोग्यदायी पर्याय बनतो. कृष्णा कमोद तांदूळ हा ऊर्जेचा चांगला स्रोत आहे.
काश्मिरी लसूण रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी खूप फायदेशीर आहे, सर्दी आणि खोकला दूर ठेवतो.
सेंद्रिय शेती करण्यापूर्वी या 10 गोष्टी लक्षात ठेवा, अन्यथा तुम्हाला नंतर पश्चाताप करावा लागू शकतो.
हायड्रोपोनिक पद्धतीने हिरवा चारा पिकवा, फक्त सात दिवसात तयार होईल
आता पीक विम्याच्या तक्रारींचे निराकरण करणे अधिक सोपे झाले, या टोल फ्री क्रमांकाची त्वरित नोंद करा
गव्हाचे संकट: यावेळी भारतीयांना रशियन चपाती खावी लागेल? गहू आयातीकडे देश?
हळद पिकाची खोदाई आणि साफसफाईचा त्रास संपला, या शेतकऱ्याने बनवले खास पॉवर टिलर मशीन
वेगाने चालण्याने टाइप २ मधुमेहाचा धोका कमी होतो.
