बिचू घास : विंचवासारखा डंक मारणाऱ्या भाजीत दडला आहे आरोग्याचा खजिना, कॅन्सर, बीपीसारखे अनेक आजार राहतील दूर
बिचू घास: उत्तराखंडमधील गढवाल आणि कुमाऊं प्रदेशात शेतात आढळणारे गवत. ज्याला स्कॉर्पियन ग्रास म्हणतात. हे गवत अतिशय धोकादायक आहे. तो विंचवासारखा डंकतो. या गवतापासून एक भाजी बनवली जाते, जी आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. याच्या वापराने मलेरिया, कॅन्सर, बीपी, पोटाचे आजार बरे होण्यास मदत होते.
बिचू घास: डोंगराळ भागात अनेक प्रकारचे गवत ऐकले जाते. उत्तराखंड आणि हिमाचल प्रदेशसारख्या डोंगराळ भागात जंगली गवत आणि इतर भाज्यांची नावे अनेक प्रकारे ऐकायला मिळतात. त्याचप्रमाणे उत्तराखंडच्या कुमाऊं येथील गढवालमध्ये एक जंगली गवत आढळते. ज्याला ‘ बिचू घास’ असे म्हणतात , त्याला चुकूनही स्पर्श झाला तर त्या भागात तीव्र जळजळ आणि खाज सुटते. अगदी त्वचेवर फोडही दिसतात. हे विंचू चावल्यासारखे दुखते. म्हणूनच त्याला स्कॉर्पियन ग्रास म्हणतात.
मधुमेह : कडुलिंबाच्या पानांमुळे रक्तातील साखर पळून जाईल, रक्तही शुद्ध होईल, असे सेवन करा
या गवताचे शास्त्रीय नाव Urtica dioica आहे. इंग्रजीत त्याला Stinging nettle म्हणतात. त्याला स्थानिक भाषेत सिसन, बिच्चू बूटी किंवा स्कॉर्पियन ग्रास म्हणतात. त्याची भाजी केली जाते. या भाजीला कंदळी म्हणतात. उत्तराखंडच्या गढवाल प्रदेशात याला कंदली आणि कुमाऊं प्रदेशात सिसून म्हणतात.
गहू, धान या पिकांची जागा बाजरी घेईल! अशा प्रकारे शेतकरी कमी वेळेत उत्पन्न वाढवू शकतात
जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा खजिना
हे जंगली गवत शरीरासाठी आवश्यक पोषक तत्वांचा खजिना आहे. त्यात जीवनसत्त्वे ए, सी आणि के, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम आणि सोडियम, अमीनो अॅसिड आणि अँटीऑक्सिडंट्स सारखी खनिजे असतात. हिरव्या भाज्या बनवण्यासाठी ते हाताने तोडण्याऐवजी चिमट्याने तोडले जातात. नंतर पाण्यात उकळून घेतल्याने त्याच्या डंकाचा प्रभाव नाहीसा होतो. यानंतर ते इतर हिरव्या भाज्यांप्रमाणे सहजपणे शिजवले जाऊ शकते. हे आरोग्यासाठी रामबाण औषधापेक्षा कमी नाही. त्याची चवही अप्रतिम आहे. डोंगरी लोकांच्या अन्नाचा हा महत्त्वाचा भाग आहे. त्याचे औषधी गुणधर्म जाणून तुम्हाला आश्चर्य वाटेल.
आंबा शेती: देशातील शीर्ष 5 राज्ये जिथे पिकतोय सर्वाधिक आंबे, जाणून घ्या
कर्करोगासाठी फायदेशीर
या भाजीमध्ये अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, जे फ्री रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या नुकसानापासून तुमच्या पेशींचे संरक्षण करण्यास मदत करतात. मुक्त रॅडिकल्समुळे होणारे नुकसान वयोमानानुसार कर्करोगासह अनेक गंभीर आजारांचा धोका वाढवते. स्कॉर्पियन गवताचा रस रक्तातील अँटीऑक्सिडंट पातळी वाढवण्याचे काम करतो.
बीपी नियंत्रणात राहील
उच्च रक्तदाब हे हृदयविकार, हृदयविकाराचा झटका आणि पक्षाघाताचे सर्वात मोठे कारण आहे. उच्च रक्तदाबावर उपचार करण्यासाठी बिचू गवताचा वापर केला जाऊ शकतो. ते बीपी कमी करते.
अनेक रोगांवर रामबाण उपाय
शरीरात पित्तदोषाचा आजार असल्यास त्याचे सेवन जरूर करा. यात पोटाची उष्णता दूर करण्याची जबरदस्त क्षमता आहे. यासोबतच पोटामुळे होणारे आजार बरे होतात. जर तुमच्या शरीराच्या कोणत्याही भागात मोच आली असेल तर तुम्ही त्याच्या पानांचा वापर करून अर्क बनवू शकता आणि प्रभावित भागावर लावू शकता. यामुळे सूज कमी होईल आणि तुम्हाला लवकरच आराम मिळेल. याच्या सेवनाने ताप लवकर बरा होतो. यामुळे रोगप्रतिकारशक्ती वाढते.
पेरूची शेती: या आहेत पेरूच्या शीर्ष 5 प्रगत जाती, तुम्हाला शेतीत बंपर उत्पन्न मिळेल
ही आहेत जगातील सर्वात महाग पाने, एक किलो पानात मिळतील 9 आलिशान फ्लॅट
मधुमेह: साखरेच्या रुग्णांसाठी तमालपत्र आहे रामबाण उपाय, असे करा सेवन
आता वीज 20% स्वस्त होणार, फक्त हे काम करावे लागेल, केंद्र सरकारने नियमात केला बदल
PM-किसान योजना: आता चेहरा दाखवून पूर्ण होणार KYC प्रक्रिया, सरकारने सुरू केले हे फीचर
सुकन्या समृद्धी योजना: जोखीम मुक्त, मुलींसाठी ही योजना करमुक्त, तिप्पट परतावा मिळवा, असा घ्या लाभ
हवामान अपडेट: 24 ते 26 जून दरम्यान मध्य महाराष्ट्रात मुसळधार पाऊस
लवंग शेती : कमी खर्चात जास्त नफा मिळवायचा असेल तर लवंगाची शेती करा, उत्पन्न वाढेल
ब्लॅक राईस फार्मिंग: हा तांदूळ जगभर प्रसिद्ध, किंमत जाणून तुम्हाला धक्का बसेल
मधुमेह: रक्तातील साखरेची पातळी कमी झाली की शरीराला ही लक्षणे दिसतात, ताबडतोब सावध व्हा
