सोयाबीनचे फायदे: सोयाबीनला गोल्डन बीन का म्हणतात, जाणून घ्या त्याचे 5 मोठे फायदे
सोयाबीन हे पौष्टिकतेने समृद्ध आणि पौष्टिकतेची खाण म्हणून ओळखले जाते, म्हणून याला गोल्डन बीन ही पदवी देण्यात आली आहे. त्यात मोठ्या प्रमाणात प्रथिने असल्यामुळे त्याचे पौष्टिक मूल्य खूप जास्त आहे.
सोयाबीन हे भारतातील महत्त्वाचे पीक आहे. याला पिवळे सोने असेही म्हणतात. सोयाबीनचा वापर अनेक गोष्टींमध्ये होतो. त्यातून तेलही काढले जाते. याशिवाय सोयाबीनपासून सोयाबडी, सोया मिल्क, सोया चीज इत्यादी खाद्यपदार्थही बनवले जातात. खरीप हंगामातील महत्त्वाच्या सोयाबीन तेलबिया पिकांमध्ये याचा समावेश होतो. भारतातील जवळपास सर्व राज्यांमध्ये सोयाबीनचे उत्पादन होते. याशिवाय सोयाबीन खाण्याचे अनेक फायदे आहेत. शरीरातील प्रथिनांची कमतरता राखण्यासाठी लोक खातात. अशा परिस्थितीत सोयाबीनला गोल्डन बीन का म्हणतात ते जाणून घेऊया. तसेच जाणून घ्या त्याचे 5 मोठे फायदे.
टोमॅटोची ही जात तीन रोगांपासून मुक्त, 140 दिवसांत 80 टन उत्पन्न देऊ शकते!
त्याला गोल्डन बीन का म्हणतात?
सोयाबीन हे पौष्टिकतेने समृद्ध आणि पौष्टिकतेची खाण म्हणून ओळखले जाते, म्हणून याला गोल्डन बीन ही पदवी देण्यात आली आहे. त्यात मोठ्या प्रमाणात प्रथिने असल्यामुळे, त्याचे पौष्टिक मूल्य खूप जास्त आहे, जे शरीराच्या उभारणीसाठी आवश्यक अमीनो ऍसिड प्रदान करते. यामुळेच याला पिवळे सोने किंवा सोनेरी बीन असे म्हणतात.
देशातील साखरेचे उत्पादन अंदाजे 340 लाख टन, महाराष्ट्र आणि कर्नाटकात अपेक्षेपेक्षा जास्त ऊस उपलब्ध
सोयाबीनचे 5 मोठे फायदे
- सोयाबीन हे सोनेरी बीन म्हणून ओळखले जाते. त्याच्या आरोग्यदायी फायद्यांमुळे, सोयाबीनचा जगातील आवडत्या पदार्थांमध्ये समावेश होतो.
- उच्च दर्जाच्या प्रथिनांच्या 50 टक्के उपलब्धतेव्यतिरिक्त, सोयाबीनमध्ये अमीनो ॲसिड, फॅट, फायबर, अँटिऑक्सिडंट्स, ओमेगा-3, ओमेगा-6 फॅटी ॲसिड्स यांसारख्या फायदेशीर घटक देखील भरपूर असतात.
- जीवनसत्त्वे, कॅल्शियम, फॉस्फरस, लोह, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम यांसारखे पोषक घटक इतर धान्यांपेक्षा अधिक जीवनसत्त्वे, कॅल्शियम, फॉस्फरस, लोह, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियममध्ये आढळतात.
हळदीची आवक कमी होती आणि मागणी जास्त होती, त्यामुळे भावात २०० टक्क्यांनी वाढ झाली.
4.सोयाबीनपासून बनवलेली उत्पादने जसे की, सोया दूध, सोया नट, स्प्राउट्स आणि सोया सॉसचा आहारात समावेश केला जाऊ शकतो.मधुमेह, हृदयविकार, पक्षाघात आणि कर्करोग यांसारख्या आजारांचा धोका कमी होतो.
- आजच्या काळात लठ्ठपणा ही एक मोठी आणि गंभीर समस्या बनत चालली आहे. लठ्ठपणामुळे शरीरात इतर आजारही होऊ लागतात. लठ्ठपणा कमी करण्यासाठी रोज भिजवलेले सोयाबीन खाणे फायदेशीर ठरते. याचे सेवन केल्याने शरीराला प्रथिने मिळतात आणि त्यात असलेले अँटिऑक्सिडंट्स शरीरातील चरबी जाळण्याच्या प्रक्रियेला गती देतात.
हे पण वाचा:-
अल्फोन्सो आंबा: हापुस अशाप्रकारे बनला अल्फोन्सो आंबा… जाणून घ्या त्याची आतली गोष्ट
मुंबईच्या फळ बाजारात आंब्याची किंमत ऐकून तुम्हाला आश्चर्य वाटेल, फक्त खास लोकच ते खरेदी करू शकतील.
डुक्कर पालन: डुक्कराचे वजन एका दिवसात 500-600 ग्रॅमने वाढते, हे आहेत डुक्कर पालनाचे 20 मोठे फायदे
कापूस शेती : बीटी कापूस बियाणांच्या दरात 10 रुपयांनी वाढ, शेतकरी पावसाळ्यात पेरणी करतील.
AI मध्ये करिअर करायचे आहे, जाणून घ्या कोणता कोर्स निवडावा, मिळेल चांगला पगार
