टोमॅटो कांद्याचे भाव: केंद्राच्या म्हणण्यानुसार टोमॅटोचे भाव लवकरच कमी होतील, कांद्याचे भाव टिकवण्यासाठी या उपायांचा अवलंब करा
टोमॅटो कांद्याचा भाव : टोमॅटोच्या वाढत्या किमती लक्षात घेऊन सरकारने हॅकाथॉन सुरू केली आहे. टोमॅटो ग्रँड चॅलेंज 2023 असे त्याचे नाव आहे ज्यामध्ये टोमॅटोचे पूर्व-उत्पादन, प्राथमिक प्रक्रिया, साठवण यांचा समावेश असेल. कांद्याचे भाव वाढू नयेत म्हणून सरकारने आगाऊ कामाला सुरुवात केली आहे.
टोमॅटो कांद्याचे भाव: येत्या काही दिवसांत टोमॅटोचे भाव कमी होण्याची केंद्र सरकारला अपेक्षा आहे. ग्राहक व्यवहार सचिव रोहित कुमार सिंग यांनी अलीकडेच टोमॅटो आणि कांद्याच्या वाढत्या किमती लक्षात घेऊन कांद्याची साठवणूक करण्याच्या सरकारच्या योजनेबद्दल सांगितले. टोमॅटोचे दर दरवर्षी ऑगस्टमध्ये घसरायला लागतात. त्याच वेळी, जून आणि जुलैमध्ये त्यांच्या उत्पादनात वाढ होताच, किमतीत झेप घेतली जाते. ग्राहक व्यवहार सचिवांच्या मते, जून ते ऑगस्ट आणि ऑक्टोबर ते नोव्हेंबर हे टोमॅटो उत्पादनासाठी सर्वोत्तम महिने आहेत.
मधुमेहाच्या टिप्स: ही हिरवी पाने चघळल्यानंतर रक्तातील साखर ताबडतोब नियंत्रणात येईल, मेंदू आणि केसांसाठीही आहे रामबाण उपाय
टोमॅटोचे शेल्फ लाइफ लहान असते
ग्राहक व्यवहार सचिव म्हणाले की, दिल्लीतील किमती जास्त काळ चढ्या राहणार नाहीत कारण हिमाचल प्रदेशातून येणारे उत्पादन किमतीला दिलासा देणारे काम करेल. देशभरातील वेगवेगळ्या हवामानामुळे टोमॅटोच्या उत्पादनाचे महिनेही वेगळे असतात . थोड्याशा हवामानातील अनियमिततेचा उत्पादनावर वाईट परिणाम होतो. दुसरे कारण म्हणजे टोमॅटोचे शेल्फ लाइफ.
अंड्याच्या किमतीत वाढ: उन्हाळ्यातही अंड्याच्या किमती विक्रमी उच्चांकावर पोहोचल्या
बर्याच काळासाठी कसे साठवायचे
आपल्या योजनेबाबत, ग्राहक व्यवहार सचिव म्हणाले की, सरकारने टोमॅटो दीर्घकाळ साठवण्याचा एक नवीन मार्ग आणला आहे. सरकारने हॅकाथॉन सुरू केली आहे. टोमॅटो ग्रँड चॅलेंज 2023 ज्यामध्ये टोमॅटोचे पूर्व-उत्पादन , प्राथमिक प्रक्रिया , साठवण यांचा समावेश असेल . अलीकडच्या काळात वाढलेले कांद्याचे भावही लोकांना त्रस्त करत आहेत. भारतात, महाराष्ट्रातील लासलगावमध्ये कांदा सर्वात महाग विकला जातो.
फ्लॉवर शेती: जुलै-ऑगस्टमध्ये या फुलांची लागवड करा, कमी खर्चात भरपूर नफा मिळेल
कांद्याच्या भावावर नियंत्रण
ग्राहक व्यवहार सचिवांच्या म्हणण्यानुसार, संपूर्ण देशात कांद्याची किंमत वर्षभरापूर्वी होती तशीच आहे. गेल्या वर्षीप्रमाणेच उत्पादनही चांगले झाले आहे. यावर्षी 319 एमएलटी उत्पादन अपेक्षित आहे . गेल्या वर्षी कांद्याचा किरकोळ भाव 35 ते 36 रुपये प्रतिकिलो राहिला होता . सण-उत्सवात कोणतीही अडचण येऊ नये म्हणून सरकार आधीच 3 लाख टन कांद्याची खरेदी करत आहे. आतापर्यंत दीड लाख टन कांद्याची खरेदी झाली असून लवकरच उर्वरित कांद्याचीही साठवणूक केली जाईल.
काजू शेती : जर तुम्हाला लवकर श्रीमंत व्हायचे असेल तर करा काजू शेती, या प्रकारे वाढेल तुमचे उत्पन्न
कांद्याच्या सालीचा प्रयोग करा
केंद्राने कांदा साठवणुकीसाठी 13 कल्पना निवडल्या आहेत . क्राइस्ट युनिव्हर्सिटी, बेंगळुरू येथील शास्त्रज्ञ कांद्याच्या सालीच्या साहाय्याने औद्योगिक कचरा गाळण्याचे काम करत आहेत. ज्याचा पुढे शेतीमध्ये वापर करता येईल. त्याच वेळी , IIT खरगपूरमध्ये, कांद्याच्या सालीपासून असे औषध तयार केले जात आहे, ज्याचा उपयोग जनावरांमध्ये पसरणाऱ्या ढेकूण रोगावर उपचार करण्यासाठी केला जाऊ शकतो.
सामान्यांच्या प्लेटमधून तूरडाळ गायब ,तूर डाळ 200 रुपये किलो
आनंदाची बातमी: टोमॅटोनंतर आता कांद्याने 4 दिवसांत भावात 25 टक्क्यांनी वाढ
मधुमेह : खजूर खाल्ल्याने रक्तातील साखर नियंत्रणात राहते, हाडे लोखंडासारखी होतात, चेहरा चमकतो
El Nino 2023: जुलैच्या पहिल्या आठवड्यात एल निनोचा प्रभाव दिसून येईल! मान्सूनचा वेग कमी होऊ शकतो
पावसाळी आहार : पावसाळ्यात या भाज्यांचे सेवन करू नका, आतड्यांमध्ये पसरू शकतात हे जंत
मधुमेहावरील औषधाने पुन्हा पुन्हा दारू पिण्याचे व्यसन आटोक्यात येईल!
