गायीची ही जात ५० ते ७० लिटर दूध देते – जाणून घ्या संपूर्ण माहिती

July 16, 2022 raajkisan

देशात दुधाच्या वापरानुसार दूध उत्पादन होत नाही. दुग्धोत्पादन वाढवण्यासाठी पशुपालकांना सरकारकडून दुग्धव्यवसाय सुरू करण्यासाठी प्रोत्साहन दिले जात आहे. यासाठी त्यांना कर्ज आणि अनुदानाचा लाभ दिला जातो. नाबार्ड अंतर्गत, दुग्धउद्योगाला मदत केली जाते.

तुम्हालाही दुग्धव्यवसाय उघडायचा असेल किंवा पशुपालन करायचे असेल तर ही बातमी तुमच्यासाठी खूप उपयुक्त ठरू शकते. आज आपण 50 ते 80 लिटर दूध देणाऱ्या गीर जातीच्या गायीबद्दल बोलणार आहोत. आम्ही तुम्हाला सांगतो की बाजारात गीर गायीच्या दुधाला खूप मागणी आहे आणि तिचे दूध सामान्य गाईच्या तुलनेत जास्त महाग विकले जाते. एवढेच नाही तर त्याच्या दुधापासून बनवलेल्या तुपाची मागणीही जास्त आहे. आज आम्‍ही तुम्‍हाला अधिक दूध देणाऱ्या गीर जातीच्‍या गाईबद्दल माहिती देत आहोत.

शेतकऱ्यांमुळे कांद्याचे भाव पडले ? केंद्राचा तर्क आणि सरकारी आकडेवारी, समजून घ्या संपूर्ण प्रकरण

गीर जातीच्या गायीची वैशिष्ट्ये

गीर ही गाय उत्तम दूध उत्पादकतेसाठी ओळखली जाते. या गाईच्या दुधात सोन्याचे घटक आढळतात, ज्यामुळे रोगप्रतिकारशक्ती वाढते.

या गायीच्या शरीराचा रंग पांढरा, गडद लाल किंवा चॉकलेटी तपकिरी डागांसह किंवा कधीकधी चमकदार लाल रंगात आढळतो.

या जातीच्या गाईचे कान लांब असतात आणि लटकत राहतात. त्याचे सर्वात वेगळे वैशिष्ट्य म्हणजे त्याचे उत्तल कपाळ जे त्याला कडक उन्हापासून संरक्षण करते.

हे मध्यम ते मोठ्या आकारात आढळते. मादी गीरचे सरासरी वजन 385 किलो व उंची 130 सेमी असते तर नर गीरचे सरासरी वजन 545 किलो व उंची 135 सेमी असते.

त्यांच्या शरीराची त्वचा अतिशय सैल आणि लवचिक असते. शिंगे मागे वाकलेली राहतात.

ही गाय तिच्या रोग प्रतिकारशक्तीसाठीही ओळखली जाते. ती नियमितपणे वासरू देते. प्रथमच वासरू 3 वर्षांच्या वयात देते.

गीर गायींमध्ये कासे चांगली विकसित होतात.

हे प्राणी वेगवेगळ्या हवामानाशी जुळवून घेतात आणि अगदी गरम ठिकाणीही सहज राहू शकतात.

राज्यात अतिवृष्टीमुळे पिकांचे मोठे नुकसान, शेतकऱ्यांच्या मेहनतीवर पाणी,पाहा कोणत्या जिल्ह्यात किती पाऊस पडला

गीर जातीच्या गाई पाळण्याचे फायदे

एका दिवसात 12 लिटरपेक्षा जास्त दूध देण्याची क्षमता गीर गायीची आहे. ज्यामध्ये 4.5 टक्क्यांपर्यंत फॅट आढळते. ही गाय एका शेडमध्ये सरासरी 2110 किलोपर्यंत दूध देते. गुजरातमध्ये गीरने एका बायात ८२०० किलो दूध दिले आहे. गुजरातमधील एका फार्म हाऊसमध्ये एका गीर गायीने एका दिवसात 36 किलो दूध देण्याचा विक्रम केला आहे, तर ब्राझीलमध्ये एका गीर गायीकडून एका दिवसात 50 किलो दूध घेतले जात आहे.

गीर गायीच्या सर्वोत्तम जाती

गीर गायीच्या स्वर्ण कपिला आणि देवमणी जातीच्या गायी उत्तम मानल्या जातात. स्वर्ण कपिला दररोज 20 लिटर दूध देते आणि त्याच्या दुधात सर्वाधिक 7 टक्के फॅट असते. देशी प्राण्यांमध्ये गीरचे नाव दूध उत्पादनात आघाडीवर येते. ही गाय भोदली, देशन, गुराटी आणि काठियावाडी इत्यादी प्रादेशिक भाषांमध्ये इतर अनेक नावांनी ओळखली जाते.

बागायती पिकांच्या उत्पादनात 2.1 टक्के वाढीचा अंदाज, कशी आहे बटाटा आणि टोमॅटोची स्थिती

गीर गाईचा जीव

गीर ही भारतातील प्रसिद्ध दुग्धशाळा आहे. हे गुजरात राज्यातील गीर जंगल परिसरात आणि महाराष्ट्र आणि राजस्थानच्या लगतच्या जिल्ह्यांमध्ये आढळते. गीर गायीचे आयुष्य 12 ते 15 वर्षांपर्यंत असू शकते. ती तिच्या आयुष्यात 6 ते 12 मुलांना जन्म देते. त्याचे वजन 400 ते 475 किलो पर्यंत असू शकते.

गिर जातीच्या गायीच्या दुधाचा भाव

त्याच्या दुधाच्या किमतीबद्दल बोलायचे झाले तर, बातमीनुसार, मोठ्या शहरांमध्ये त्याच्या दुधाची किंमत 90 रुपये ते 120 रुपये प्रति लिटर आहे. लहान, डेअरी, दूध विक्रेते किंवा गुराखी किंवा ब्रँडेड पॅकेटकडून खरेदी केल्यास त्याची सरासरी किंमत 50 ते 70 रुपये प्रति लिटर आहे. किमतीत थोडा चढ-उतार होऊ शकतो.

पीक विमा काढण्याची शेवटची तारीख ३१ जुलै, अशा प्रकारे करा ऑनलाइन नोंदणी

गीर जातीच्या गाईच्या तुपाची किंमत

रिपोर्ट्सनुसार, गीर गाईच्या दुधापासून बनवलेल्या तुपाची किंमत 2000 रुपये प्रति किलोपर्यंत सांगितली जात आहे.

गीर जातीच्या गायीची काळजी कशी घ्यावी/निवासाची व्यवस्था

गीर जातीच्या गायीची चांगली काळजी घ्यावी. त्यासाठी आरामदायी घरांचे शेड असावे.
मुसळधार पाऊस, ऊन, थंडी आणि परोपजीवीपासून सहज संरक्षण करता येईल, अशी शेड असावी.
शेडमध्ये हवेची पुरेशी व्यवस्था असावी. उन्हाळ्यात पंखे व कुलरची व्यवस्था असावी जेणेकरून जनावरांना कडक उन्हापासून आराम मिळेल.
मोकळी जागा आणि जनावरांच्या संख्येनुसार चारा देण्यासाठी पुरेशी जागा असावी.
जनावरांचे शेड किंवा शेड स्वच्छ ठेवावे. जनावरांच्या शेणाची व मूत्राची विल्हेवाट लावण्याची योग्य व्यवस्था असावी.

100 दिवसात वाढवा जमिनीचा सेंद्रिय कर्ब

गीर जातीच्या गाईला काय अन्न द्यावे/गिर गायीसाठी आहार पद्धती

गीर जातीच्या गाईची आहार व्यवस्था योग्य पद्धतीने करावी. दुधाचे प्रमाण आणि गुणवत्ता जनावरांच्या आहारावर अवलंबून असते. त्यामुळे जनावरांना पोषक आहार पुरेशा प्रमाणात द्यावा. गीर गाईची आहार व्यवस्था अशा प्रकारे करता येते.

मका, बार्ली, ज्वारी, बाजरी, चणे, गहू, ओट्स, कोंडा, तांदूळ पॉलिश, कॉर्न हस्क, चिव, एल्डरबेरी, कोरडे धान्य, शेंगदाणे, मोहरी, एल्डरबेरी, तीळ, जवस, मका तयार केलेला डोस, गवार पावडर, चिंचेचे पूरक, टॅपिओका , torticol, इत्यादींचा समावेश करावा.

हिरवा चारा, बरसीमचे कोरडे गवत, लुसर्नचे कोरडे गवत, कोरडे ओट गवत, खोड, ज्वारी आणि बाजरी, उसाची आग, दूर्वाचे कोरडे गवत, कॉर्न लोणचे, ओट लोणचे इत्यादींचा समावेश केला जाऊ शकतो.

गाईच्या दैनंदिन डोसमध्ये कॉर्न/गहू/तांदळाचे दाणे, तांदूळ पॉलिश, छनबुरा/कोंडा, सोयाबीन/भुईमूग केक, साल नसलेला बर्डॉक केक/मोहरीचा केक, तेलविरहित तांदूळ पॉलिश, मोलॅसिस, धातूंचे मिश्रण, मीठ यांचाही समावेश होतो. निसिन इ.

दुसरीकडे, गर्भवती गीर गायीला एक किलोपेक्षा जास्त धान्य द्यावे, कारण ही गाय शारीरिकदृष्ट्या देखील वाढते.

मधुमेह : मधुमेह नियंत्रणात ठेवण्यासाठी हे दोन मसाले दुधात मिसळून प्या

जास्त दूध देणाऱ्या गायीच्या इतर सुधारित जाती

अधिक दूध देणाऱ्या गायीच्या प्रगत जातींमध्ये गीर गायीचे नाव अग्रस्थानी येते. त्याचे मूळ ठिकाण सौराष्ट्र, गुजरात आहे. या गाईपासून वार्षिक 2000-6000 लिटर दूध मिळू शकते. याशिवाय इतर जातीच्या गायीही अधिक दूध देतात, त्या पुढीलप्रमाणे-

साहिवाल गाय- उत्तर प्रदेश, हरियाणा आणि पंजाब या गायीच्या प्राप्तीचे ठिकाण आहे. ही गाय वर्षाला 2000-4000 लिटर दूध देऊ शकते.

लाल सिंधी- गायीच्या या जातीचे मूळ सिंध मानले जाते परंतु आता संपूर्ण भारतात त्याचे पालन केले जात आहे. या गाईची दूध देण्याची क्षमता वार्षिक 2000-4000 लिटर आहे.