पौष्टिक धान्यांमध्ये क्विनोआ प्रथम क्रमांकावर आहे, प्रति क्विंटल 1 लाख रुपये कमवू शकतो.
क्विनोआ हे दक्षिण अमेरिकेतील विशेष पीक आहे पण आता राजस्थानच्या शेतकऱ्यांनीही त्याची लागवड करण्यास सुरुवात केली आहे. या परदेशी पिकाच्या मदतीने तेथील शेतकरी दरवर्षी लाखो रुपयांची कमाई करत असल्याचे सांगण्यात येत आहे. राजस्थानच्या दक्षिणेकडील जिल्ह्यांमध्ये क्विनोआची लागवड झपाट्याने वाढत असून क्विनोआच्या शेतकऱ्यांना चांगला भावही मिळत आहे.
आजच्या काळात, जेव्हा लोक आहाराबद्दल चिंतित आहेत, तेव्हा क्विनोआ त्यांच्यासाठी एक चांगला पर्याय बनत आहे. Eunoia म्हणजेच Chenopodium quinoa ही एक वनस्पती आहे जी दरवर्षी वाढते. क्विनोआ हे दक्षिण अमेरिकेतील विशेष पीक आहे पण आता राजस्थानच्या शेतकऱ्यांनीही त्याची लागवड करण्यास सुरुवात केली आहे. या परदेशी पिकाच्या मदतीने तेथील शेतकरी दरवर्षी लाखो रुपयांची कमाई करत असल्याचे सांगण्यात येत आहे. परिस्थिती अशी आहे की राजस्थानच्या दक्षिणेकडील जिल्ह्यांमध्ये त्याची लागवड वेगाने वाढत आहे आणि क्विनोआच्या शेतकऱ्यांना चांगला भावही मिळत आहे.
बाजारात बिनदिक्कतपणे विकले जात आहेत स्वादिष्ट नकली बदाम, जाणून घ्या कसे ओळखायचे
शेतकरी याकडे का आकर्षित होतात?
राजस्थानच्या शेतकऱ्यांपासून प्रेरित होऊन इतर अनेक राज्यांतील शेतकरीही क्विनोआच्या लागवडीकडे आकर्षित झाले आहेत. दरवर्षीप्रमाणे यंदाही अनेक शेतकऱ्यांनी पेरणी केली असून काढणीची कामे सुरू आहेत. क्विनोआ लागवड कमी खर्चिक आहे परंतु त्याचे आर्थिक फायदे जास्त आहेत. या कारणास्तवही शेतकऱ्यांमध्ये याबाबत उत्साहाचे वातावरण आहे. क्विनोआ हे खरं तर उन्हाळी हंगामातील पीक आहे. हिवाळ्यात पेरणी केली जाते. परंतु जास्त उत्पादनासाठी क्विनोआ पिकाला रात्री थंड आणि दिवसा जास्त तापमान आवश्यक असते.
ही सरकारी संस्था नाचणीच्या बिया स्वस्तात विकत आहे, घरबसल्या ऑनलाईन मिळवा.
एक लाख रुपयांपर्यंत कमाई
शेतकऱ्यांना या पिकाकडे फारसे लक्ष देण्याची गरज नाही. परंतु पारंपारिक पिकांच्या तुलनेत हे पीक चांगले उत्पन्नाचे साधन ठरू शकते. क्विनोआ पीक 4 ते 5 क्विंटल प्रति बिघा आहे आणि कधीकधी चांगल्या हवामानामुळे त्याची संख्या वाढू शकते. क्विनोआचा बाजारभावही चांगला आहे. त्याची प्रति क्विंटल किंमत एक लाख रुपयांपर्यंत पोहोचते.
सोयाबीनचे फायदे: सोयाबीनला गोल्डन बीन का म्हणतात, जाणून घ्या त्याचे 5 मोठे फायदे
क्विनोआ कुपोषणापासून आराम देते
क्विनोआला परदेशात सुपर फूड देखील म्हणतात. यामध्ये प्रथिनांचे प्रमाण सर्वाधिक असते परंतु कॅल्शियम आणि लोहासारखे घटक देखील मुबलक प्रमाणात असतात. क्विनोआची पाने भाजी म्हणूनही वापरली जातात. आहाराकडे लक्ष देणारे लोक भाताऐवजी उकडलेले क्विनोआ खातात. अनेक ठिकाणी त्याच्या धान्यापासून पीठ आणि लापशीही बनवली जाते. या दलियाच्या मदतीने सूप, पुरी, खीर, लाडू आणि इतर अनेक पदार्थ बनवले जातात. अनेक अन्न तज्ञ कुपोषणाच्या समस्येपासून मुक्त होण्यासाठी क्विनोआला सर्वोत्तम उपाय म्हणतात.
टोमॅटोची ही जात तीन रोगांपासून मुक्त, 140 दिवसांत 80 टन उत्पन्न देऊ शकते!
देशातील साखरेचे उत्पादन अंदाजे 340 लाख टन, महाराष्ट्र आणि कर्नाटकात अपेक्षेपेक्षा जास्त ऊस उपलब्ध
हळदीची आवक कमी होती आणि मागणी जास्त होती, त्यामुळे भावात २०० टक्क्यांनी वाढ झाली.
अल्फोन्सो आंबा: हापुस अशाप्रकारे बनला अल्फोन्सो आंबा… जाणून घ्या त्याची आतली गोष्ट
मुंबईच्या फळ बाजारात आंब्याची किंमत ऐकून तुम्हाला आश्चर्य वाटेल, फक्त खास लोकच ते खरेदी करू शकतील.
डुक्कर पालन: डुक्कराचे वजन एका दिवसात 500-600 ग्रॅमने वाढते, हे आहेत डुक्कर पालनाचे 20 मोठे फायदे
कापूस शेती : बीटी कापूस बियाणांच्या दरात 10 रुपयांनी वाढ, शेतकरी पावसाळ्यात पेरणी करतील.
AI मध्ये करिअर करायचे आहे, जाणून घ्या कोणता कोर्स निवडावा, मिळेल चांगला पगार
