लाल मिरची: ही आहे जगातील सर्वात तिखट लाल मिरची, अन्नाला हात लावणेही भितीदायक!
भूत जोलोकिया ही नागालँडची प्रसिद्ध लाल मिरची आहे. पेरणीनंतर 75 ते 90 दिवसांनीच ते तयार होते.
लाल मिरची जेवणात तिखट असते. हे मसाला म्हणून वापरले जाते. भाजीमध्ये लाल मिरचीचा वापर केल्याने त्याची चव सुधारते. यासोबतच भाजीचा रंगही लालसर होतो. अशा प्रकारे संपूर्ण भारतात लाल मिरचीची लागवड केली जाते. पण नागालँडमध्ये पिकवलेली ‘ भूत जोलोकिया’ लाल मिरची जगभर प्रसिद्ध आहे. असे म्हटले जाते की जगातील सर्वात उष्ण मिरचीमध्ये त्याची गणना होते . त्यामुळेच भूत जोलोकियाचे नाव गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रेकॉर्डमध्ये नोंदवण्यात आले आहे.
Kissan GPT: आता AI चॅटबॉट सांगेल शेतकऱ्याच्या प्रत्येक समस्येवर उपाय, घरबसल्या मिळेल शेतीच्या प्रत्येक प्रश्नाचं उत्तर!
भूत जोलोकिया ही नागालँडची प्रसिद्ध लाल मिरची आहे. पेरणीनंतर 75 ते 90 दिवसांनीच ते तयार होते. याचा अर्थ तुम्ही मिरची त्याच्या झाडांमधून काढू शकता. भुत जोलोकिया मिरचीची उंची 50 ते 120 सेमी पर्यंत असते. त्याची लागवड फक्त डोंगरावर केली जाते. भुत जोलोकिया मिरचीची लांबी सामान्य लाल मिरचीपेक्षा लहान असते. त्याची लांबी 3 सेमी पर्यंत आहे, तर रुंदी 1 ते 1.2 सेमी आहे.
आल्याची शेती करून हा शेतकरी बनला श्रीमंत, वर्षभरात 15 लाखांहून अधिक कमाई
जर तुम्हाला हवे असेल तर तुम्ही ते घराच्या आतल्या भांड्यातही वाढवू शकता.
विशेष म्हणजे या मिरचीचा वापर मिरी स्प्रे बनवण्यासाठीही केला जातो. महिला या स्प्रेने स्वतःचे संरक्षण करतात. मिरचीचा फवारणी केल्यावर लोकांच्या घशात आणि डोळ्यात जळजळ होते आणि समोरच्या व्यक्तीला खोकला येतो. 2007 मध्ये भूत जोलोकियाचे नाव गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रेकॉर्डमध्ये नोंदवले गेले. नागालँडमध्ये शेतकरी मोठ्या प्रमाणावर त्याची लागवड करतात. जर तुम्हाला हवे असेल तर तुम्ही ते घराच्या आतल्या भांड्यातही वाढवू शकता.
आनंदाची बातमी : राज्य सरकारने पीक नुकसान भरपाईची रक्कम केली जारी, 177.80 कोटी शेतकऱ्यांच्या खात्यात पोहोचले
मुसळधार पाऊस पडला की त्याची रोपे सुकतात.
2028 मध्ये भूत जोलोकियाला GI टॅग मिळाला आहे. GI टॅग हा भौगोलिक संकेत आहे. जीआय टॅगद्वारे ग्राहकाला माहिती मिळते की तो कोणत्या ठिकाणाहून खरेदी करत आहे. त्याच वेळी, जीआय टॅग मिळाल्याने कोणत्याही गोष्टीची ब्रँड व्हॅल्यू वाढते. अशा परिस्थितीत त्याचा फायदा शेतकऱ्यांनाही होतो, कारण मागणी वाढली की शेतकरी अधिक क्षेत्रात शेती करतील. भुत जोलोकिया मिरचीला युरोपातही खूप मागणी आहे. 2021 मध्ये, जोलोकिया मिरची लंडनला निर्यात करण्यात आली. भूत जोलोकियाचे पीक जास्त पाऊस सहन करू शकत नाही. मुसळधार पाऊस पडला की त्याची रोपे सुकतात.
GI Tag: बनारसी पान नंतर आता कुंभम अंगूरला GI टॅग, खासियत जाणून आश्चर्य वाटेल
शरबती गहू: देशातील सर्वात महागड्या गव्हाच्या जातीला मिळाले GI टॅग, जाणून घ्या त्याची खासियत
केंद्र सरकारने 5 खाजगी कंपन्यांना क्लस्टर फार्मिंगसाठी दिली परवानगी, 750 कोटींची गुंतवणूक होणार
मान्सून 2023: मान्सूनबाबत IMD चा मोठा अंदाज, जाणून घ्या किती पाऊस पडेल
महाराष्ट्र किशोरी शक्ती योजना 2023: किशोरी शक्ती योजना अर्ज, फायदे
महाराष्ट्र पाऊस: पुढील ५ दिवस पुन्हा अवकाळी पावसाची शक्यता, या भागात विजांच्या कडकडाटासह पाऊस पडेल
सूक्ष्मजीव संस्कृती जीवामृत तयार करणे आणि नैसर्गिक शेतीमध्ये जीवामृतचा उपयोग
Indbank Recruitment 2023: बँकेत नोकरीची संधी, मुलाखतीद्वारे नोकरी मिळेल, येथे अर्ज करा
