कुक्कुटपालन: सर्वोत्तम अंडी उत्पादन आणि निरोगी मांसासाठी ‘प्लायमाउथ रॉक’ कोंबड्या, कमाईची एक चांगली संधी
भारतातील ग्रामीण भागात मोठ्या प्रमाणावर शेती केली जाते. मात्र गेल्या काही वर्षांपासून शेती हा तोट्याचा सौदा मानला जात होता, मात्र आता शेती करून लाखो रुपये कमावणारे अनेकजण आहेत. अनेकांनी नोकऱ्या सोडून शेती हाच व्यवसाय केला आहे. शेतीव्यतिरिक्‍त बाजूच्या उत्पन्नासाठी पशुपालन, कुक्कुटपालन, मत्स्यपालन इत्यादी व्यवसाय करून लोक भरपूर उत्पन्न मिळवत आहेत. आजकाल शेती व्यवसायात कुक्कुटपालन हा खूप चांगला व्यवसाय मानला जातो. पूर्वीच्या काळी लोक गाय, म्हैस, मेंढ्या इत्यादी प्राणी पाळायचे आणि त्यातून नफा कमावायचे. पण सध्याच्या काळात कुक्कुटपालनहा देखील असा व्यवसाय बनला आहे, जो व्यक्तीला अतिरिक्त उत्पन्नाचे साधन प्रदान करतो. ग्रामीण भागात कुक्कुटपालन हा प्रमुख व्यवसाय म्हणून उदयास आला आहे.
PM किसान मोबाइल App: आता वेबसाईटला जाण्याची गरज नाही, PM किसान अपडेट्सबद्दलची सर्व माहिती प्रथम उपलब्ध होईल
शेतकऱ्यांचे उत्पन्न वाढवण्यासाठी हा व्यवसाय अतिशय प्रभावी आहे. शेतीसोबत कुक्कुटपालन व्यवसाय सहज करता येतो. अशा परिस्थितीत, आम्ही तुम्हाला कोंबडीच्या एका जातीबद्दल माहिती देणार आहोत, जी एका वर्षात 250 अंडी घालते.
त्याच्या अंड्यांचे सरासरी वजन सुमारे 60 ग्रॅम आहे आणि जर आपण त्याच्या शरीराच्या वजनाबद्दल बोललो तर ते 3-3.50 किलो पर्यंत आहे. कोंबडीची जात प्लायमाउथ रॉक म्हणून ओळखली जाते. कोंबडीची ही जात व्यवसायासाठी सर्वोत्तम मानली जाते, कारण या कोंबडीच्या जातीमुळे तुम्ही अत्यंत कमी खर्चात आणि अल्प प्रमाणात पोल्ट्री फार्म सुरू करून बंपर नफा मिळवू शकता. अशा परिस्थितीत प्लायमाउथ रॉक कोंबडीचे पालन हे उत्तम कमाईचे साधन बनू शकते. चला तर मग किसनराजच्या या लेखाद्वारे प्लायमाउथ रॉक चिकन ब्रीड आणि कोंबड्यांच्या इतर जातींबद्दल जाणून घेऊया.
महाराष्ट्र मुख्यमंत्री किसान योजना २०२२, दरवर्षी 6000 मिळणार, यासाठी शेतकऱ्याचे बँक खाते आधार कार्डशी लिंक असावे.
पोल्ट्री व्यवसाय
कुक्कुटपालन करण्यासाठी, सर्वप्रथम आपल्याला त्याबद्दल चांगले ज्ञान असणे आवश्यक आहे. अन्यथा तुमचे नुकसान होऊ शकते. व्यावसायिक स्तरावर करायचे असल्यास कृषी विज्ञान केंद्र किंवा जिल्ह्याच्या पशुसंवर्धन विभागाशी जरूर संपर्क साधा. अंडी आणि मांसाच्या वाढत्या मागणीमुळे हा व्यवसाय खेड्यापासून शहरापर्यंत लोकप्रिय होत आहे. ग्रामीण भागात कमी पातळीवर कुक्कुटपालन करून जास्तीत जास्त नफा मिळवता येतो. कुक्कुटपालन व्यवसाय हा मुख्यतः अंडी आणि मांस उत्पादनासाठी केला जातो कारण मानवी पोषणासाठी सर्वात आवश्यक घटक, प्रथिने हे देशी कोंबडीच्या अंडी आणि मांसामध्ये खूप जास्त प्रमाणात आढळतात. भारतात कुक्कुटपालनाचा व्यवसाय दिवसेंदिवस वाढत आहे. अंडी उत्पादनात भारत तिसऱ्या तर मांस उत्पादनात पाचव्या क्रमांकावर आहे. अशा स्थितीत पशुपालन, कुक्कुटपालन व्यवसायासाठीही शासन अनुदान देते.
कांद्याच्या भावात घसरण सुरूच… तरीही शेतकऱ्यांनी खरिपात आत्मविश्वास आणि आशेने केली लागवड
कोंबडीच्या सुधारित जाती
सर्वात यशस्वी कुक्कुटपालन व्यवसाय हा आहे ज्यामध्ये तोटा होण्याची शक्यता कमी असते आणि कोंबड्यांना अंडी आणि मांसाचे चांगले उत्पादन मिळू शकते. यासाठी कोंबड्यांच्या सुधारित जातींची निवड करणे सर्वात महत्त्वाचे आहे, जेणेकरून चांगल्या प्रतीची अंडी चांगल्या प्रमाणात तयार करता येतील. चांगल्या जातीच्या कोंबड्यांना रोग होण्याची शक्यता नसते, त्यामुळे कुक्कुटपालन व्यवसाय अतिशय सोयीचा बनतो. कोंबड्यांच्या या 9 जाती शेतकऱ्यांसाठी कुक्कुटपालन व्यवसायात वरदान ठरत आहेत. यामध्ये सबकेरी कोंबडी, प्लायमाउथ रॉक कोंबडी, ओपनिंग्टन कोंबडी, झारसी कोंबडी, प्रतापधानी कोंबडी, बंटम कोंबडी, कामरूप कोंबडी, कॅरी श्यामा कोंबडी आणि कॅरी निर्भय कोंबडीचा समावेश आहे.
भारत जगातील नंबर वन उत्पादक, दुग्धोत्पादनात पाच दशकांत उत्पादनात दहापट वाढ
प्लायमाउथ रॉक कोंबडी
कुक्कुटपालन व्यवसायातील कोंबड्यांच्या जातींमध्ये प्लायमाउथ रॉक कोंबडीची जात सर्वोत्तम मानली जाते, कारण या कोंबडीच्या जातीपासून आपल्याला वर्षभरात सुमारे 250 अंडी मिळतात. प्लायमाउथ रॉक चिकन ही अमेरिकन जात म्हणूनही ओळखली जाते. प्लायमाउथ रॉक पोल्ट्री फार्मिंग अंड्यांसाठी सर्वोत्तम आहे. या कोंबडीच्या एका अंड्याचे वजन 60 ग्रॅम पर्यंत असते. 3 किलो वजनाची कोंबडी लाल चोच आणि लाल कान आणि पिवळ्या चोचीने ओळखली जाते. ही कोंबडी खूप शांत आहे, जी बसून आराम करण्यापेक्षा हिंडणे पसंत करते. प्लायमाउथ रॉक फॉउलचे वेगवेगळे रंग देखील आहेत, ज्याला ब्लॅक फ्रिजल, ब्लू, पार्ट्रिज आणि कोलंबियन, रॉक-बारेड रॉक असेही म्हणतात. केवळ अंडीच नाही तर त्याचे सकस मांसही बाजारात चांगल्या दरात विकले जाते, ज्यामुळे शेतकरी अल्पावधीतही चांगला नफा कमवू शकतात.
काय आहे नाफेड ? राज्यातील शेतकरी का करू लागले ‘द्वेष’
कोंबड्यांच्या संरक्षणासाठी आवश्यक उपाययोजना
- कोंबडीच्या घराचे दार पूर्वेकडे किंवा आग्नेय दिशेला असणे अधिक श्रेयस्कर आहे जेणेकरून पाठीचा जोराचा वारा थेट घरात येऊ नये.
- घरासमोर सावलीची झाडे लावावीत जेणेकरून कोंबड्यांना बाहेर पडल्यावर सावली मिळेल.
- घराचा आकार मोठा असावा जेणेकरून पुरेशी शुद्ध हवा तेथे पोहोचू शकेल आणि ओलसरपणा नसेल.
- कोंबड्या वेळेवर चारा खाऊ शकतील, म्हणून मोठे क्रेट तयार करून ठेवावेत.
- पोल्ट्री फार्मची माती वेळोवेळी बदलली पाहिजे आणि कोंबड्यांना रोगजंतू येण्याची शक्यता असलेल्या ठिकाणाहून काढून टाकावे.
एका कोंबडी फार्मपासून दुसऱ्या पोल्ट्री फार्मपर्यंत अंतर असावे. तसेच पाण्याची योग्य व्यवस्था करावी. कोंबड्यांना पाण्याची खूप गरज असते. उन्हाळी हंगामात पोल्ट्री व्यवसायातून अधिक नफा कमवायचा असेल तर त्यांच्यासाठी योग्य प्रमाणात पाणी असेल अशी जागा निवडा.
पीएम किसान: शेतकरी या ‘155261’ फोनवर कॉल करून, तुम्ही तपासा तुम्हाला १२वा हप्ता मिळणार कि नाही
