गुलाबी मशरूम: कमी वेळात आणि कमी खर्चात गुलाबी मशरूममधून अधिक कमवा, जाणून घ्या काय आहे त्याची खासियत
विशेष गुलाबी मशरूम अनेक गुणांनी समृद्ध आहे, जसे की पौष्टिकतेच्या बाबतीत ते इतर सर्व मशरूमच्या पुढे आहे. त्यात 32 ते 48 टक्के कर्बोदके आणि 20 ते 27 टक्के प्रथिने असतात. त्यात चरबीही कमी असते, जी आरोग्यासाठी खूप चांगली असते. त्यामुळे त्याची मागणी जास्त आहे.
गुलाबी मशरूम: आत्तापर्यंत तुम्ही बाजारात फक्त पांढर्‍या रंगाचे मशरूम पाहिले असतील, पण तुम्ही कधी गुलाबी रंगाचे मशरूम पाहिले आहेत का? बहुतेक लोकांचे उत्तर नाही असेल. पण आता आपल्या देशातही गुलाबी रंगाचे मशरूम सहज पिकवले जात आहेत, ज्याला पिंक ऑयस्टर मशरूम म्हणतात. हे सहसा झाडांवर वाढते, ज्याचा रंग चमकदार गुलाबी असतो. आता ते घरामध्ये देखील वाढवता येते. शास्त्रज्ञांच्या मते, हा एक खास प्रकारचा मशरूम आहे, जो कॅन्सरसारख्या भयंकर आजारांवर उपचार करण्यासाठी उपयुक्त ठरेल.
हे गवत पिकांनाच नाही तर माणसांनाही नुकसान करते, शेतात उगवल्यास या गोष्टी करा
हा खास गुलाबी रंगाचा मशरूम म्हणजेच गुलाबी मशरूम अनेक गुणांनी परिपूर्ण आहे. पोषणाच्या बाबतीत, ते इतर सर्व मशरूमच्या पुढे आहे. त्यात 32 ते 48 टक्के कर्बोदके आणि 20 ते 27 टक्के प्रथिने असतात. त्यात चरबीही कमी असते, जी आरोग्यासाठी खूप चांगली असते आणि त्यामुळे त्याची मागणी जास्त असते. त्यामुळे मशरूमची लागवड करणाऱ्या शेतकरी व महिलांना कमी खर्चात व कमी वेळेत अधिक नफा मिळतो.
किसान क्रेडिट कार्डवरून पैसे कसे काढायचे
गुलाबी मशरूम 20 दिवसात तयार होईल
तज्ञांच्या मते, गुलाबी ऑयस्टर मशरूमला वैज्ञानिकदृष्ट्या प्लीरोटस डेजामोर म्हणून ओळखले जाते. ही खरं तर ऑयस्टर मशरूमची एक प्रजाती आहे, परंतु त्याचा गुलाबी रंग पांढर्‍या ऑयस्टर मशरूमपेक्षा पूर्णपणे वेगळा बनवतो. हे मशरूम तयार करण्यासाठी फक्त 15-20 दिवस लागतात. त्याची खासियत म्हणजे उष्ण हवामानातही ते सहज पिकवता येते.”
कांद्याचे भाव : कांद्याचे भाव शेकडोच्या घरात जाणार, नवरात्री संपताच भावात मोठी उसळी
गुलाबी मशरूम कसे वाढवायचे?
ऑयस्टर मशरूमप्रमाणे, गुलाबी मशरूम भाताच्या पेंढ्यावर किंवा गव्हाच्या पेंढ्यावर उगवले जाते, ज्यासाठी पेंढ्याचे 3 ते 5 सेंटीमीटर लांबीचे तुकडे केले जातात. कापलेला पेंढा किंवा भुसा स्वच्छ पाण्यात रात्रभर भिजत ठेवावा. यानंतर, पेंढ्यावर बावस्टिन, फॉर्मेलिन यांसारख्या कीटकनाशके आणि बुरशीनाशकांची प्रक्रिया केली जाते. मग पेंढा एका भांड्यात टाकला जातो आणि पाणी पिळून काढले जाते. यानंतर, पेंढा हलक्या सूर्यप्रकाशात ठेवला जातो, ज्यामुळे तो ओलसर राहतो. त्यानंतर स्पॉनिंगचे, म्हणजे त्यात बिया टाकण्याचे काम पूर्ण होते.
Vitamin D Benefit: सूर्यप्रकाशात बसून तुम्हाला व्हिटॅमिन डी कधी मिळते? जाणून घ्या अचूक वेळ
स्पॉनिंगची पद्धत जाणून घ्या
पेंढ्याच्या वजनाच्या 5 ते 7 टक्के एवढी ऑयस्टर बिया किंवा स्पॉन घ्या आणि एका बाजूला थरांमध्ये पेंढामध्ये ठेवा. यानंतर बिया टाकण्याची प्रक्रिया पुन्हा करा. या पद्धतीत पॉलिथिनचे ५ ते ६ थर लावले जातात. या बियांची भुशी ४५ बाय ३० सेंमी आकाराच्या पॉलिथिन पिशव्यांपैकी दोन तृतीयांश भरून वर बांधली जाते. आवश्यकतेनुसार पिशव्यांचा आकार बदलता येतो.
डेंग्यू: किवी तुमचे शरीर मजबूत करेल, जाणून घ्या दिवसात किती खावे
खर्च आणि नफ्याचे गणित
एक क्विंटल भुसा 700 रुपयांना उपलब्ध आहे, ज्यासाठी 100 रुपयांचे अळंबी, म्हणजे मशरूम बियाणे आणि 125 मिली फॉर्मेलिन, साडे 7 ग्रॅम बावस्टिन आवश्यक आहे. त्यातून 100 पिशव्या तयार केल्या जातात, ज्याची किंमत 2,000 ते 2,500 रुपये आहे, तर सामान्य ऑयस्टर मशरूम तयार होण्यासाठी 25 दिवस लागतात. गुलाबी मशरूम १५ ते २० दिवसांत तयार होते, तर 100 पिशव्यांमधून सुमारे 100 किलो गुलाबी मशरूम उपलब्ध होते. बाजारात ताजी मशरूम पांढऱ्या मशरूमच्या किमतीपेक्षा १०० ते १२५ रुपये जास्त दराने विकली जात असताना गुलाबी मशरूम १५० ते २०० रुपये किलोने विकली जातात.
कृषी विकासासाठी सरकारचे मोठे पाऊल, खासगी कंपन्या शेतकऱ्यांना सल्लागार आणि तांत्रिक सेवा देऊ शकणार
अशाप्रकारे, एक शेतकरी 20 दिवसांत केवळ 100 पोत्यांमधून 15,000 रुपये कमवू शकतो. त्याच वेळी, जर ते वाळवून विकले तर त्याची किंमत 20 पट वाढते. म्हणजे एक किलो सुका मशरूम दोन ते अडीच हजार रुपयांना विकला जातो. एक किलो ताज्या मशरूमपासून सुमारे 100 ग्रॅम कोरडे मशरूम मिळतात. म्हणजेच तुम्ही मशरूम सुकवून विकल्यास तुमचा नफा दुप्पट होईल.
आता शेतकरी अनेक दिवस भाजीपाला साठवून ठेवू शकतील, हे खास मशीन हरियाणामध्ये दाखल झाले आहे
कमी खर्चात जास्त नफा
त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांमुळे, गुलाबी मशरूम आज बाजारात आपले स्थान निर्माण करत आहे आणि गुलाबी मशरूमची मागणी सतत वाढत आहे. यामुळेच आज गुलाबी मशरूमची लागवड नफ्याच्या दृष्टीने उत्तम पर्याय ठरत असून खर्चाच्या तुलनेत ५ ते ७ पट नफा मिळतो.गुलाबी मशरूमची औषधी पावडर, लोणची, मैदा, पापड आणि बनवून नफा वाढवता येतो. प्रोटीन पावडर वाढू शकते.
अमेरिकन वेदर एजन्सीच्या अहवाल ,भारतातील 20 टक्के क्षेत्र गंभीर दुष्काळाने प्रभावित झाले आहे
कृषी ज्ञान: रब्बी हंगाम म्हणजे काय आणि त्यात कोणती पिके पेरली जातात, हेही जाणून घ्या.
बँक नोकऱ्या 2023: तुम्ही बँकेत नोकरी शोधत असाल तर या भरतीसाठी अर्ज करा, अशा प्रकारे निवड केली जाईल.
हे देखील पहा
