अजमोदा (ओवा) लागवड: अजमोदा (ओवा) लागवडीमुळे शेतकऱ्यांचे उत्पन्न वाढते, कमी वेळात अनेक पटींनी अधिक नफा, येथे जाणून घ्या.
अजमोदा (ओवा) ही अशीच एक भाजी आहे जी दिसायला कोथिंबीरसारखी दिसते. हे सॅलड्स, भाज्या, करी आणि सूप बनवण्यासाठी वापरले जाते. त्याला बाजारात चांगली मागणी आहे. याचे अनेक औषधी फायदेही आहेत. अजमोदामध्ये अँटिऑक्सिडंट्स, खनिजे, जीवनसत्त्वे, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस आणि लोह मुबलक प्रमाणात आढळतात.
तरुण औषधी शेतीतून लाखो रुपये कमवत आहेत. आता विदेशी शेतीचा कल शेतीमध्ये झपाट्याने वाढत आहे. या शेतीत औषधी फायद्यासोबतच महागड्या हॉटेल्समध्ये वापरल्या जाणाऱ्या अशा भाज्या तयार केल्या जातात. अजमोदा (ओवा) ही अशीच एक भाजी आहे जी दिसायला कोथिंबीरसारखी दिसते. हे सॅलड्स, भाज्या, करी आणि सूप बनवण्यासाठी वापरले जाते. त्याला बाजारात चांगली मागणी आहे. याचे अनेक औषधी फायदेही आहेत. अजमोदामध्ये अँटिऑक्सिडंट्स, खनिजे, जीवनसत्त्वे, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस आणि लोह मुबलक प्रमाणात आढळतात. त्याचबरोबर बाजारात चांगली किंमतही मिळते.
फॉलीअर स्प्रेमुळे झाडांना नवजीवन मिळते, जाणून घ्या घरी बनवण्याची सोपी पद्धत
अजमोदा (ओवा) हा भारतीय कोथिंबिरीचा पर्याय आहे
कोथिंबीरचा वापर सॅलड्सचा देखावा आणि भाज्यांची चव वाढवण्यासाठी केला जातो. अजमोदा (ओवा) इतर देशांमध्ये देखील वापरला जातो. अजमोदा (ओवा) 12 महिन्यांसाठी विकला जातो. कोथिंबीरीला पर्याय मानला गेला आहे. तथापि, त्याचे स्वरूप आणि गुणधर्म कोथिंबीरपेक्षा वेगळे आहेत. नवीन चव आणण्यासाठी हा मसाला म्हणूनही मांसाहार केला जातो. हे सुकवून मसाला म्हणूनही वापरले जाते.
या विविध प्रकारच्या मेथीच्या बिया स्वस्तात खरेदी करा, तुम्ही ते ओएनडीसी स्टोअरमधून ऑनलाइन ऑर्डर करू शकता.
शेतकऱ्यांनी पेरणी कधी करावी?
अजमोदा (ओवा) लागवड करण्यासाठी, पेरणी योग्यरित्या करणे महत्वाचे आहे. ऑक्टोबर महिन्यात शेताची नीट नांगरणी केल्यानंतर अजमोदा (ओवा) बिया शिंपडून पेरल्या पाहिजेत. एकरी ४ किलो बियाणे लागते. अजमोदा (ओवा) च्या लागवडीसाठी वालुकामय चिकणमाती माती सर्वोत्तम आहे. पेरणीपूर्वी बिया चोवीस तास पाण्यात भिजवून ठेवाव्यात, त्यामुळे बियाणे ४ ते ६ आठवड्यांत उगवतात.
स्पॉट फर्टिलायझर ऍप्लिकेटर कापसासाठी खूप उपयुक्त आहे, वापर कमी होईल.
सूप आणि सॅलडमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते
अजमोदा खेड्यात वापरला जात नाही पण शहरांमध्ये त्याची मागणी चांगली आहे. लोक अजमोदा (ओवा) चा वापर सूप, सॅलड आणि भाज्यांचा सुगंध वाढवण्यासाठी तसेच डिशेस सजवण्यासाठी करतात. यूपीच्या नोएडा, गाझियाबादसह हरियाणा आणि राजस्थानचे शेतकरीही त्याची लागवड करून चांगला नफा कमावत आहेत.
कांदा निर्यातबंदीला तीन महिने पूर्ण, जाणून घ्या किती आहे बाजारभाव
अजमोदा गुणांनी परिपूर्ण आहे
अजमोदा (ओवा) केवळ त्याच्या सुगंध आणि विशेष गुणांसाठीच नाही तर त्याच्या गुणांसाठी देखील ओळखला जातो. अजमोदा (ओवा) वापरल्याने शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढते. लोह, कॅल्शियम, कॅरोटीन, व्हिटॅमिन सी याच्या पानांमध्ये आढळते जे शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहे. याच्या वापराने हाडांची ताकद वाढते. याच संशोधनात त्यात बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि बुरशीविरोधी गुणधर्म असल्याची पुष्टीही झाली आहे. लघवीच्या आजारांमध्येही हे फायदेशीर मानले जाते.
महाराष्ट्रातील वरोरा मंडईत सोयाबीनचा भाव केवळ २७५० रुपये प्रति क्विंटल, एमएसपी ४६०९ रुपये आहे.
महाराष्ट्रातील वरोरा मंडईत सोयाबीनचा भाव केवळ २७५० रुपये प्रति क्विंटल, एमएसपी ४६०९ रुपये आहे.
तुम्ही खऱ्या नावाने बनावट बियाणे खरेदी करता का? पॅकेटवर लिहिलेल्या या गोष्टी वाचायला विसरू नका
यशोगाथा : शेतकऱ्याने पेडलवर चालणारी पिठाची गिरणी बनवली, परदेशातून येतेय खरेदीदारांकडून मागणी
गायीचे दूध 10 टक्क्यांपर्यंत वाढू शकते, आता हे सोपे उपाय करून पहा
गाय किंवा म्हशीचे दूध काढताना कधीही उशीर करू नका, हे काम 5-7 मिनिटांत पूर्ण करा अन्यथा दूध कमी होईल.
AI मध्ये करिअर करायचे आहे, जाणून घ्या कोणता कोर्स निवडावा, मिळेल चांगला पगार
