देशी तुपात केली जाते खोबरेल तेलाची भेसळ, जाणून घ्या कसे ओळखावे खरे तूप
खरे देशी तूप बघूनच समजू शकते, त्याचा रंग किंचित पिवळा किंवा सोनेरी आहे. खरे तूप कधीही गुळगुळीत पोत येत नाही, त्याला दाणेदार पोत आहे
सध्या बाजारात खऱ्या देसी तुपाच्या नावाखाली लोकांना भेसळयुक्त तूप दिले जात आहे. त्यात कधी डाळ मिसळून, कधी पाम तेल आणि आता देशी तुपात खोबरेल तेल मिसळून विकले जात आहे. वास्तविक, खोबरेल तेल गोड असते आणि थंड झाल्यावर ते तुपासारखे सहज घट्ट होते. त्यामुळे भेसळ करणारे देसी तूप खोबरेल तेलात मिसळून विकत आहेत. आता प्रश्न असा पडतो की खरे देशी तूप कसे ओळखायचे? तर मग आज आम्ही तुम्हाला सांगूया की शेतकरी खरे देशी तूप कसे ओळखतात. वास्तविक, शेतकरी सुरुवातीपासून शुद्ध देसी तूप बनवत आणि खातात, त्यामुळेच त्यांना त्यांच्या पद्धतीने खरे तूप लगेच ओळखले जाते.
PM किसान सन्मान निधीवर मोठा निर्णय, 14 वा हप्ता या तारखेला होणार जारी!
खरे देशी तूप कसे असते?
खरे देशी तूप बघूनच समजू शकते, त्याचा रंग किंचित पिवळा किंवा सोनेरी आहे. खरे तूप कधीही गुळगुळीत बनत नाही, त्यात दाणेदार पोत असते आणि हे धान्य त्याच्या सोनेरी भागाच्या तुलनेत थोडे पांढरे असते. यासोबतच त्याचा एक वेगळाच सुगंध असेल. मात्र, आता व्यभिचारी तुपाचे अनुकरण करून, तुप खरा दिसण्यासाठी सुगंध आणि संरक्षकांचा वापर करू लागले आहेत. यासोबतच या प्रिझर्वेटिव्ह्जमुळे हे बनावट तूप जास्त काळ साठवता येते.
या विदेशी फळाची करा लागवड, मिळेल बंपर उत्पादन पैसा
बनावट तूप कसे ओळखावे
आज आम्ही तुम्हाला असे अनेक मार्ग सांगणार आहोत ज्याद्वारे तुम्ही बनावट देसी तूप सहज पकडू शकता. जर तुम्हाला वाटत असेल की तुमच्या घरात असलेले देसी तूप खोटे आहे, तर सर्वप्रथम एक चमचा तूप घेऊन ते तुमच्या तळहातावर ओता आणि काही वेळ राहू द्या जेणेकरून ते वितळेल. जर तुमचे तूप लवकर वितळले तर याचा अर्थ ते अस्सल आहे आणि जर ते वितळण्यास बराच वेळ लागत असेल तर समजून घ्या की त्यात भेसळ आहे. कारण खरे देसी तूप शरीराच्या तापमानाच्या संपर्कात येताच वितळायला जास्त वेळ लागत नाही.
इथे पिकांना दारू दिली जाते, कारण जाणून मन भरकटेल
तुपातील खोबरेल तेल कसे ओळखावे
देसी तुपामध्ये खोबरेल तेल ओळखणे खूप कठीण काम आहे, खरेतर नारळाचे तेल देशी तुपासारखे पांढरे होते आणि वितळल्यावर पारदर्शक राहते. अशा परिस्थितीत, तुपाच्या आत असलेले खोबरेल तेल ओळखण्याचा एकच मार्ग आहे, त्या पद्धतीला डबल-बॉयलर पद्धत म्हणतात. यामध्ये तुम्हाला प्रथम एका पातेल्यात पाणी गरम करावे लागेल, नंतर दुसर्‍या भांड्यात तूप टाकून ते गरम करावे लागेल. तूप वितळले की लगेच डब्यात काढून काही वेळ फ्रीजमध्ये ठेवा. खोबरेल तेल तुपात मिसळले तर तूप आणि खोबरेल तेल वेगवेगळ्या थरांत गोठलेले दिसेल.
दिग्रसच्या शेतकऱ्याची कमाल: फुलशेतीमुळे नशीब बदलले, आता महिनाभरात दीड लाखांचे उत्पन्न
ही आहे जगातील सर्वात महाग हिरवी पालेभाज्या, एक किलो सुद्धा विकत घ्यायची असेल तर इतके पैसे हवेत
2022-23 अन्नधान्य: यंदा अन्नधान्य उत्पादनाचा विक्रम मोडणार
भारतातील सर्वात महागडी भाजी राजस्थानमध्ये मिळते, एका किलोसाठी इतके पैसे मोजावे लागतात
भाजीपाला शेती : जूनमध्ये या भाज्यांची पेरणी करा, शेतकरी लाखोंचा नफा कमवू शकतात
लसूण : आता पांढऱ्याऐवजी गुलाबी लसूण खा, त्याची खासियत आणि फायदे जाणून तुम्हाला आश्चर्य वाटेल
शिकाऊ उमेदवाराच्या 600 हून अधिक पदांसाठी भरती आली आहे, घरबसल्या अर्ज करा
