चिकन : जानेवारीपर्यंत बाजारात मिळणार स्वस्त चिकन, जाणून घ्या निम्म्या दराने चिकन कसे आले

खाल्लेले चिकन ३२ ते ३५ दिवसात खायला तयार होते. 1100 ग्रॅम ते 2.5 किलो वजनाच्या चिकनला बाजारात मागणी आहे. पोल्ट्री तज्ज्ञांच्या मते चिकनच्या किमतीत सतत बदल होत असतात. पोल्ट्री फार्मर्स पिल्ले वाढवतात आणि दरानुसार कोंबडीची विक्री करतात.

अहवालात असे दिसून आले आहे की सर्वात जास्त मांसाहारी पदार्थ चिकन आहे. मांसाहारींमध्ये सर्वात स्वस्त असल्याने बाजारात चिकनला मागणी कायम आहे. पशुसंवर्धन आणि दुग्धव्यवसाय मंत्रालयाच्या अहवालानुसार 2022-23 मध्ये गेल्या वर्षीच्या तुलनेत 25 कोटी जास्त कोंबड्या खाल्ल्या गेल्या. मात्र पोल्ट्री फार्मर्सच्या चुकीमुळे बाजारात कोंबडीचे भाव वाढले आहेत. शेतकऱ्यांना किमतीपेक्षा कमी दराने कोंबडी विकावी लागत आहे. अवघ्या दोन महिन्यात चिकनचे दर निम्म्यावर आले आहेत.

ही ‘गुजरातची बासमती’ आहे आणि तिचे नाव कृष्णा कमोद आहे, ती चव आणि सुगंधासाठी प्रसिद्ध आहे

पोल्ट्री तज्ज्ञांच्या मते, पुढील दोन महिने चिकनचे दर सामान्य होण्याची चिन्हे नाहीत. पिल्ले विकणाऱ्यांवरही याचा परिणाम होत आहे. मात्र या काळात मांसाहारप्रेमी खूप व्यस्त झाले आहेत. किरकोळ बाजारात त्यांना 140 रुपये किलोपर्यंत चिकन मिळत आहे.

कुक्कुटपालनासाठी कर्ज अतिशय स्वस्त दरात उपलब्ध आहे, SBI च्या योजनेचा त्वरित लाभ घ्या.

चिकनचे दर 160 रुपयांवरून 75 रुपयांवर आले आहेत

पोल्ट्री तज्ज्ञ नदीम यांनी सांगितले की, जर आपण आकडेवारी पाहिली तर घाऊक बाजारात जिवंत कोंबडीचे दर सप्टेंबरमध्ये 160 रुपये किलोवर पोहोचले होते. हा तो काळ होता जेव्हा बाजारात कमी साठा होता आणि मागणी कायम होती. सणासुदीचा काळ असला तरी खायला लोकांची कमतरता नव्हती. या काळात चिकनचे दर 140 ते 160 रुपयांपर्यंत राहिले. मात्र आज परिस्थिती अशी आहे की, दोन किलो व त्याहून अधिक वजनाची कोंबडी घाऊक बाजारात ७० ते ७५ रुपये किलोने विकली जात आहे. कधी कधी ते 80 रुपये किलोपर्यंत येते. तर कोंबडीची किंमत 85 ते 90 रुपये किलोपर्यंत येत आहे. महागड्या खाद्यामुळे खर्च वाढला आहे. किरकोळ विक्रीबाबत बोलायचे झाले तर ताजे चिकन १४० ते २०० रुपये किलोने विकले जात आहे.

गव्हाच्या लागवडीसाठी कृषी शास्त्रज्ञांनी दिला सल्ला, सिंचनाचा सल्ला

त्यामुळे बाजारात चिकनचे दर निम्म्यावर आले आहेत

पोल्ट्री तज्ज्ञांच्या म्हणण्यानुसार पोल्ट्री फार्मर्सच्या चुकीमुळे बाजारात कोंबड्यांचे भाव कमी होत आहेत. प्रत्यक्षात घडले असे की, सप्टेंबरमध्ये कोंबडीचा घाऊक भाव 160 रुपये किलोवर पोहोचला होता. तर चिकनचे भाव वाढण्याची ही वेळ नाही. पण इथेच पोल्ट्री फार्मर्सचा अंदाज चुकला. सप्टेंबरमध्ये जेव्हा भाव 160 वर पोहोचतात, तेव्हा हंगामात म्हणजे नोव्हेंबर ते जानेवारी-फेब्रुवारी या काळात भाव आणखी वाढतील, असे शेतकऱ्याला वाटले.

शेतकऱ्यांनी लक्ष द्यावे, 15 डिसेंबर 2023 पर्यंत पिकांचा विमा काढावा, नंतर अडचणी वाढू शकतात.

असा विचार करून शेतकऱ्याने आपल्या शेतात पाळलेल्या पिलांची संख्या 20 ते 25 टक्क्यांनी वाढवली. बहुसंख्य लहान-मोठ्या शेतकऱ्यांनी तेच केले. मात्र नोव्हेंबरमध्ये त्याचा विपरीत परिणाम झाला. मागणीपेक्षा जास्त माल बाजारात येऊ लागला. माल जास्त झाला की दरही कमी झाले. त्याचवेळी पोल्ट्री फेडरेशन ऑफ इंडियाचे खजिनदार रिकी थापर यांनी शेतकऱ्यांना सांगितले की, ख्रिसमस आणि नवीन वर्षात चिकनची मागणी वाढेल. या काळात मागणीसह दरही वाढण्याची अपेक्षा आहे.

ही तिन्ही सेंद्रिय खते फार कमी वेळात तयार करता येतात, कमी खर्चात कामे होतील.

काश्मिरी लसूण रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी खूप फायदेशीर आहे, सर्दी आणि खोकला दूर ठेवतो.

सेंद्रिय शेती करण्यापूर्वी या 10 गोष्टी लक्षात ठेवा, अन्यथा तुम्हाला नंतर पश्चाताप करावा लागू शकतो.

हायड्रोपोनिक पद्धतीने हिरवा चारा पिकवा, फक्त सात दिवसात तयार होईल

आता पीक विम्याच्या तक्रारींचे निराकरण करणे अधिक सोपे झाले, या टोल फ्री क्रमांकाची त्वरित नोंद करा

गव्हाचे संकट: यावेळी भारतीयांना रशियन चपाती खावी लागेल? गहू आयातीकडे देश?

हळद पिकाची खोदाई आणि साफसफाईचा त्रास संपला, या शेतकऱ्याने बनवले खास पॉवर टिलर मशीन

वेगाने चालण्याने टाइप २ मधुमेहाचा धोका कमी होतो.