काळे तीळ की पांढरे तीळ? कोणाच्या शेतीत शेतकरी जास्त कमावणार?
दोन्ही प्रकारच्या तिळांमध्ये जवळजवळ समान पोषक असतात. दोन्ही तुमच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत. पण आयुर्वेदानुसार काळ्या तिळाचे सेवन तुमच्यासाठी जास्त फायदेशीर मानले जाते. पांढऱ्या तिळापेक्षा काळे तीळ हे लोहाचा उत्तम स्रोत आहे. त्यात फायबरही जास्त असते, त्यामुळे त्याचे सेवन अधिक फायदेशीर ठरते.
हिवाळ्याच्या मोसमात बहुतेक घरांमध्ये तिळाचा वापर केला जातो. तिळाचा तापमानवाढीचा प्रभाव असतो त्यामुळे हिवाळ्यात त्याचा अधिकाधिक वापर केला जातो. कधी कधी तिळाचे लाडू किंवा तिळाच्या चिक्क्या बनवल्या जातात. विशेषत: मकर संक्रांतीच्या निमित्ताने काळ्या तिळाचे लाडू बनवले जातात, जे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतात. पण तुम्ही कधी विचार केला आहे का की काळे किंवा पांढरे असे दोन प्रकारचे तीळ का आहेत, त्यापैकी कोणता तुमच्यासाठी आरोग्यदायी आहे आणि कोणता शेतकरी जास्त नफा मिळवण्यासाठी लागवड करू शकतो.
करिअर: शेतीची ही पदवी एमबीएच्या बरोबरीची आहे, तरुणांना शेती व्यवसायात चांगल्या पॅकेजेसची मोठी मागणी आहे
कोणता तीळ चांगला आहे
दोन्ही प्रकारच्या तिळांमध्ये जवळजवळ समान पोषक असतात. दोन्ही तुमच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत. पण आयुर्वेदानुसार काळ्या तिळाचे सेवन तुमच्यासाठी जास्त फायदेशीर मानले जाते. पांढऱ्या तिळापेक्षा काळे तीळ हे लोहाचा उत्तम स्रोत आहे. त्यात फायबरही जास्त असते, त्यामुळे त्याचे सेवन अधिक फायदेशीर असते. तीळ देखील उर्जेचा चांगला स्रोत आहे. ज्यांचे वजन जास्त आहे त्यांच्यासाठीही तीळ फायदेशीर आहे कारण ते त्यांना ऊर्जा, फायबर आणि निरोगी चरबी प्रदान करते. काळ्या तिळाचे फायदे लक्षात घेता बाजारात त्याची मागणी जास्त आहे. त्यामुळे शेतकरी काळ्या तीळाची लागवड करून जास्तीत जास्त नफा कमवू शकतात.
ही संस्था शेतकऱ्यांना त्यांचा माल शहरांमध्ये विकण्यास मदत करेल, या योजनेवर काम करत आहे
तिळाचे काय फायदे आहेत?
तीळ हाडांसाठी खूप फायदेशीर आहे. तिळामध्ये कॅल्शियम, आहारातील प्रथिने आणि अमीनो ऍसिड असतात. जे हाडांच्या वाढीस प्रोत्साहन आणि मजबूत करण्यास मदत करतात. यामुळे तुमची हाडे मजबूत होतातच पण तुमच्या स्नायूंनाही फायदा होतो.
अँटिऑक्सिडंट्स हे पदार्थ आहेत जे तुमच्या शरीरातील विविध प्रकारच्या पेशींचे नुकसान रोखण्यात किंवा कमी करण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावतात. अँटिऑक्सिडंट्स ऑक्सिडेटिव्ह तणावाचा सामना करण्यास मदत करतात. दीर्घकाळापर्यंत ऑक्सिडेटिव्ह ताण मधुमेहासह अनेक जुनाट स्थितींच्या विकासास हातभार लावू शकतो.
कांद्याचे भाव: कांद्याच्या भावाने विक्रम केला, रब्बी हंगामात प्रथमच घाऊक भाव 3200 रुपये प्रति क्विंटलवर पोहोचले
जर तुम्ही तीळ मर्यादित प्रमाणात रोज वापरत असाल तर त्यामुळे तुमचा ताण कमी होऊ शकतो. हे तुम्हाला तणाव दूर करण्यात मदत करते. त्यामुळे ज्यांना जास्त तणावाची समस्या आहे त्यांनी रोज मर्यादित प्रमाणात तिळाचे सेवन करावे.
काळ्या तिळामध्ये मॅग्नेशियम मुबलक प्रमाणात आढळते जे उच्च रक्तदाब कमी करण्यास मदत करते. तिळाच्या तेलामध्ये असलेले पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्स आणि संयुगे रक्तदाब पातळी नियंत्रित करण्यासाठी ओळखले जातात.
पीएम किसान: फक्त 9 दिवस बाकी आहेत, ई-केवायसीच्या सुविधेचा तात्काळ लाभ घ्या, अन्यथा…
म्हशीची जात: म्हशीची ही जात ७ ते ८ वेळा बाळांना जन्म देते, दूध देण्यामध्येही विक्रम करते.
शेळीची जात: अधिक नफ्यासाठी या जातीच्या शेळीचे पालन करा, वजन 110 ते 135 किलोपर्यंत जाते.
बाजरीचे उत्पादन वाढवण्यासाठी शेतकऱ्यांनी काय करावे, कृषी शास्त्रज्ञांनी दिल्या 10 टिप्स
टोमॅटोच्या या 3 जातींमधून तुम्हाला चांगले उत्पादन मिळेल, बियाणे ऑनलाइन कुठून मागवायचे ते जाणून घ्या
केळी 15 दिवस ताजे ठेवा, येथे जाणून घ्या ताजी ठेवण्याची सोपी पद्धत
खरीप हंगामात सोयाबीनच्या या टॉप ५ वाणांची लागवड करा, ते उत्पन्नासोबतच उत्पन्न वाढवण्यास मदत करतात.
गुगलचे हे प्रमाणपत्र अभ्यासक्रम तुमच्या करिअरला नवी उड्डाणे देतील
