बेबी कॉर्न फार्मिंग: कमी गुंतवणुकीत जास्त कमाई, संपूर्ण माहिती
आज आपण बेबी कॉर्नच्या लागवडीतून कमावलेल्या मोठ्या पैशाबद्दल बोलत आहोत. बेबी कॉर्न हे दुहेरी उद्देशाचे एक महत्त्वाचे पीक आहे. हे वेगाने वाढणारे पीक आहे. आजकाल, अपरिपक्व कॉर्न कॉबचा वापर भाजी म्हणून केला जातो, ज्याला बेबी कॉर्न म्हणतात. पूर्वी बेबीकॉर्नचे पदार्थ फक्त मोठ्या शहरातील हॉटेल्समध्ये मिळत होते पण आता सर्वसामान्यांमध्ये ते खूप लोकप्रिय झाले आहे. बेबी कॉर्न उद्योग उच्च उत्पन्नाच्या संधी प्रदान करतो आणि शेतकर्‍यांसाठी रोजगार आणि निर्यातीच्या संधी निर्माण करतो.
पावसाळ्यात आवळ्याची लागवड करा, बंपर उत्पन्नासह नफा अनेक पटींनी वाढेल, 55 वर्षांपर्यंत फळ मिळेल
बेबी कॉर्न (मका) एक स्वादिष्ट आहार
बेबी कॉर्न एक स्वादिष्ट, पौष्टिक आणि कोलेस्ट्रॉल मुक्त खाद्यपदार्थ आहे. यासोबतच यामध्ये फायबरही मुबलक प्रमाणात आढळते. त्यातील खनिजांचे प्रमाण अंड्यातील खनिजांच्या प्रमाणात असते. बेबी कॉर्न कॉब्स पानांमध्ये गुंडाळल्या गेल्यामुळे कीटकनाशक रसायनांपासून मुक्त असतात. हे चविष्ट व पचण्याजोगे असल्याने पशुखाद्याचे एक आदर्श पीक मानले जाते. हिरवा चारा, विशेषत: दुभत्या गुरांसाठी उपयुक्त, त्यात लैक्टोजेनिक गुणधर्म आहेत.
या सरकारचा चांगला उपक्रम, ऊस उत्पादक शेतकऱ्यांना १० दिवसांत पैसे देण्याची तयारी सुरू, मात्र महाराष्ट्रच काय ?
बेबी कॉर्न क्रॉप / बेबी कॉर्न लागवडीतून कमाई
अपरिपक्व मका कॉर्नला बेबी कॉर्न म्हणतात, ज्याची कापणी रेशीमच्या 1-3 सेमी लांबीच्या टप्प्यावर आणि रेशीम आल्यानंतर 1-3 दिवसात केली जाते. त्याची लागवड वर्षभरात तीन ते चार हाके करता येते. बेबी कॉर्न रब्बीमध्ये 110-120 दिवसांत, झैदमध्ये 70-80 दिवसांत आणि खरीप हंगामात 55-65 दिवसांत तयार होते. एक एकर जमिनीत बेबी कॉर्न पिकवण्यासाठी १५ हजार रुपये खर्च येतो, तर एक लाख रुपयांपर्यंत उत्पन्न मिळू शकते. एक शेतकरी वर्षभरात चार पिके घेऊन चार लाख रुपये कमवू शकतो.
जगात आणि भारतात बेबी कॉर्नची वैज्ञानिक लागवड / परदेशात भारतीय बेबी कॉर्नची मागणी
सध्या जगातील सर्वात जास्त थायलंड आणि चीनमध्ये बेबी कॉर्नची लागवड केली जाते. आशिया-पॅसिफिक प्रदेशासारख्या विकसनशील देशांमध्ये बेबीकॉर्न शेती तंत्राला चालना देण्यासाठी मोठा वाव आहे. भारतात बेबी कॉर्नची लागवड उत्तर प्रदेश, हरियाणा, महाराष्ट्र, कर्नाटक, मेघालय आणि आंध्र प्रदेशात केली जाते. त्याची लागवड बिहार राज्यातील लहान आणि सीमांत शेतकऱ्यांसाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते. सामान्यतः, गरम मूग भात आणि गहू शेती पद्धतीमध्ये झेड पीक म्हणून घेतले जाते. त्याचा आर्थिक लाभ शेतकऱ्यांना घेता येत नाही. जर शेतकऱ्यांनी 15 मार्चनंतर उष्ण मुगाची लागवड केली तर ते लाभांशाच्या दृष्टिकोनातून शेतकऱ्यांसाठी फायदेशीर नाही. अशा परिस्थितीत शेतकऱ्यांनी बेबी कॉर्नची शास्त्रोक्त पद्धतीने लागवड केल्यास भरपूर नफा मिळण्याची शक्यता आहे.
मोफत रेशनकार्ड ऑनलाइन अर्ज करा: मोफत रेशनकार्ड अर्जाचा नमुना,रेशन कार्ड दुरुस्ती प्रक्रिया: 2022
बेबी कॉर्नचा वापर
बेबी कॉर्न संपूर्ण खाल्ले जाते. हे कच्चे किंवा शिजवलेले खाल्ले जाते. हे अनेक प्रकारच्या पाककृतींमध्ये वापरले जाते. जसे पास्ता, चटणी, कटलेट, क्रोफ्ता, कढी, मंचुरियन, रायता, कोशिंबीर, सूप, लोणचे, पकोडा, भाजी, बिर्याणी, जाम, मुरब्बा, बर्फी, हलवा, खीर इ. याशिवाय या वनस्पतीचा उपयोग चाऱ्यासाठी केला जातो जो अत्यंत पौष्टिक आहे. त्याची वाळलेली पाने आणि कणीस हे चांगले इंधन म्हणून वापरले जाते.
बेबी कॉर्नच्या सर्वोत्तम स्ट्रेन/प्रजातींची निवड
बेबी कॉर्नची विविधता निवडताना कॉर्नची गुणवत्ता लक्षात घेतली पाहिजे. निवड करताना, मध्यम उंचीच्या लवकर पक्व होणाऱ्या (५५ दिवसांच्या) कॉर्नच्या एकसमान परिपक्व होणाऱ्या जातींना प्राधान्य द्यावे. भारतातील पहिली बेबी कॉर्न वाण VL-78 आहे. याशिवाय सिंगल क्रॉस हायब्रिड HM-4 हे देशातील सर्वोत्तम बेबी कॉर्न हायब्रीड आहे. VN-42, HA M-129, गोल्डन बेबी (प्रो-एग्रो) बेबी कॉर्न देखील निवडू शकता.
शेतकऱ्यांसाठी सल्ला: भाताच्या रोपाचा रंग पिवळा होत असल्यास काय करावे?
बेबी कॉर्न फार्मिंग: उत्पादन तंत्रज्ञान आणि माती तयार करणे
स्वीटकॉर्न आणि पॉपकॉर्नप्रमाणेच बेबी कॉर्नच्या लागवडीसाठी मातीची तयारी आणि पीक व्यवस्थापन आवश्यक आहे. त्याची लागवड कालावधी फक्त 60-62 दिवस आहे तर तृणधान्य पिकांसाठी 110-120 दिवस आहे. याशिवाय तोडणे, रेशमी कापड (मोचा) आल्यानंतर 1-3 दिवसांत कोंबात तोडणे असे काही प्रकार आहेत.
बेबी कॉर्नसाठी शेताची तयारी आणि पेरणी (बेबी कॉर्न प्लांट)
बेबी कॉर्नच्या लागवडीसाठी शेतात तीन ते चार नांगरणी केल्यानंतर दोन नांगरणी करावी, त्यामुळे तण मरून जमीन भुसभुशीत होते. या पिकात बियाणे दर हेक्टरी 25-25 किलो असते. बेबी कॉर्नच्या लागवडीमध्ये रोप ते लागवडीचे अंतर 15 सेमी आणि रोपातील ओळी ते ओळीचे अंतर 45 सेमी असावे. त्याच बरोबर बियांची पेरणी 3-4 सेमी खोलीवर करावी. बांधावर बिया पेरून बांध पूर्व ते पश्चिम दिशेला करावा.
बेबी कॉर्नमध्ये बीजप्रक्रिया/बेबी कॉर्नमधील रोगाचा प्रतिबंध
- बेबी कॉर्न बियाणे बियाणे आणि मातीजन्य रोगांपासून संरक्षित करणे आवश्यक आहे. यासाठी उच्च दर्जाचे बियाणे निवडणे हा उत्तम मार्ग आहे. खबरदारी म्हणून, बियाणे आणि मातीजन्य रोग आणि कीटकांपासून त्यांचे संरक्षण करण्यासाठी बुरशीनाशके आणि कीटकनाशकांनी उपचार केले पाहिजेत.
- बाविस्टिन : पानांचा तुटवडा टाळण्यासाठी 2 ग्रॅम प्रति किलो बियाणे 1:1 मध्ये वापरला जातो.
- थिरम : 2 ग्रॅम प्रति किलो बियाणे या दराने बियाणे बुरशीपासून संरक्षण करण्यासाठी वापरले जाते.
- कार्बेन्डाझिम : 3 ग्रॅम प्रति किलो बियाणे या दराने झाडांना अनिष्टतेपासून संरक्षण करण्यासाठी याचा वापर केला जातो.
- फ्रिपोनिल : 44 मिली प्रति किलो बियाणे या दराने दीमक नियंत्रित करण्यासाठी याचा वापर केला जातो. याशिवाय पेरणीपूर्वी सेंद्रिय खताच्या 3-4 पॅकेट अझोस्पिरिलमची प्रक्रिया केल्यास बेबी कॉर्नची गुणवत्ता आणि उत्पादन वाढते.
पेरणीची वेळ
बेबी कॉर्नची लागवड वर्षभर करता येते. बेबी कॉर्नची पेरणी जानेवारी ते ऑक्टोबर या कालावधीत ओलावा आणि सिंचनाच्या परिस्थितीनुसार करता येते. एप्रिलच्या तिसर्‍या आठवड्यात आणि त्यानंतर मार्चच्या दुसऱ्या आठवड्यात पेरणी करून सर्वाधिक उत्पादन मिळू शकते.
बेबी कॉर्न फार्मिंगमध्ये खत आणि खत व्यवस्थापन
बेबी कॉर्नच्या लागवडीत, जमीन तयार करताना, 15 टन कंपोस्ट किंवा शेणखत हे 15 टन प्रति हेक्टर या दराने वापरावे. NPK 75:60:20 किलो प्रति हेक्टर दराने बेसल ड्रेसिंग खत म्हणून आणि 80 किलो नायट्रोजन आणि 20 किलो पोटॅश पेरणीनंतर तीन आठवड्यांनी टॉप ड्रेसिंग खत म्हणून.
गाई-म्हशींना मोहरीचे तेल दिल्याने दूध देण्याची क्षमताही वाढते आणि निरोगीही राहतात
बेबी कॉर्न लागवडीमध्ये सिंचन व्यवस्थापन
बेबी कॉर्न पीक पाणी साचणे आणि स्थिरता सहन करत नाही. त्यामुळे शेतात अंतर्गत निचरा चांगला असावा. साधारणपणे, रोपे आणि फळधारणेच्या टप्प्यावर, चांगल्या उत्पादनासाठी सिंचन करावे. जास्त पाण्यामुळे पिकाचे नुकसान होते. दीर्घकाळ दुष्काळ पडल्याशिवाय पावसाळ्यात सिंचनाची गरज नसते.
बेबी कॉर्न लागवडीमध्ये तण नियंत्रण
बेबी कॉर्न लागवडीमध्ये तणांचे नियंत्रण करण्यासाठी, स्कॅबार्डसह 2-3 हाताने खुरपणी करणे पुरेसे आहे. खरीप हंगामात आणि माती ओली असताना शेतीचे कोणतेही काम करणे कठीण होते. अशा परिस्थितीत तणनाशकांच्या वापराने तणांचे नियंत्रण करता येते. पेरणीनंतर लगेच सिमाझिन किंवा अॅट्राझिनचा वापर करावा. सरासरी, 1-1.5 किलो प्रति हेक्टर दराने, ते 500-650 लिटर पाण्यात मिसळले पाहिजे. पहिली खुरपणी पेरणीनंतर दोन आठवड्यांनी करावी. पेरणीनंतर ३-४ आठवड्यांनी माती नांगरणी किंवा टॉपड्रेसिंग करावी. झेंडे किंवा नर फुले पेरणीनंतर 40-45 दिवसांनी तोडावीत.
कीड आणि रोग व्यवस्थापन
बेबी कॉर्न पिकामध्ये शूट फ्लाय, पिंक बोअरर आणि बोअरर हे प्रमुख कीड आहेत. या किडीचे नियंत्रण 700 लिटर पाण्यात 700 ग्रॅम प्रति हेक्टरी या प्रमाणात कार्बारील फवारणी करून करता येते.
ITR भरण्याच्या मुदतीत वाढ? काय म्हणाले आयकर विभाग
बेबी कॉर्नसह आंतरपीक
बेबी कॉर्नसह आंतरपीक केल्याने शेतकऱ्यांना अधिक नफा मिळतो. या पिकांचा इतर पिकांवर वाईट परिणाम होत नाही आणि जमिनीची सुपीकताही वाढते. त्यामुळे पीक शेतीमध्ये चवळी, उडीद, मूग याबरोबरच खरीप हंगामात बटाटा, वाटाणा, राजमा, बीट, कांदा, लसूण, पालक, मेथी, फ्लॉवर, ब्रोकोली, मुळा, गाजर आदी पिकांसह बेबी कॉर्न पीक घेता येते. आहे.
बेबी कॉर्न काढणी / काढणी / बेबी कॉर्नचे उत्पादन
पेरणीनंतर सुमारे 50-60 दिवसांनी बेबी कॉर्नची कापणी रेशीम-उत्पत्तीच्या टप्प्यावर हाताने केली जाते. काढणीच्या वेळी, कॉर्नचा आकार सुमारे 8-10 सेमी लांब, 1-1.5 सेमी व्यासाचा आणि 7-8 ग्रॅम वजनाचा असावा. कणीस 1-3 सेमी रेशीम आल्यावर तोडले पाहिजे. ते तोडताना वरील पाने काढू नयेत. अन्यथा ते लवकर खराब होते. खरीप हंगामात मका दररोज आणि रब्बी हंगामात एक दिवसाच्या अंतराने रेशीम येण्याच्या १-३ दिवसांच्या आत उपटावे, अन्यथा अंडाशयाचा आकार, कोंबाची लांबी आणि कणीस लाकडासारखे होतात. जेव्हा बेबी कॉर्न दुय्यम पीक म्हणून घेतले जाते, तेव्हा रोपाच्या वरच्या भागाशिवाय बेबी कॉर्नसाठी वरच्या कॉर्नची कापणी केली जाते आणि वरचा कॉर्न स्वीट कॉर्न किंवा पॉपकॉर्नसाठी परिपक्व होण्यासाठी सोडला जातो.
काढणीनंतर बेबी कॉर्न व्यवस्थापन
बेबी कॉर्न काढणीनंतर बराच काळ ताजेपणा राखणे खूप कठीण आहे. काढणीनंतर मक्याची कातडी सावलीच्या जागी ठेवून काढून टाकावी. ते रेफ्रिजरेटरमध्ये किंवा थंड ठिकाणी टोपली किंवा प्लास्टिकच्या पिशवीत साठवले पाहिजे.
बेबी कॉर्न शेतीसाठी सरकारी मदत
मका संशोधन संचालनालय, भारत सरकार देशभरात बेबी कॉर्नच्या लागवडीसाठी शेतकऱ्यांमध्ये जनजागृती मोहीम राबवत आहे. अधिक माहितीसाठी तुम्ही https://iimr.icar.gov.in या वेबसाइटवर लॉग इन करू शकता .
