चिकन आणि अंड्याच्या भावात 30% ते 50% टक्क्यांनी घट
दक्षिणेकडील राज्यांव्यतिरिक्त महाराष्ट्र, छत्तीसगड आणि झारखंडमध्ये अंडी आणि चिकनच्या किमतीत मोठी घसरण झाली आहे. या राज्यांमध्ये एक्स-फार्म रेट 115 रुपयांवरून 60 रुपये प्रति किलोवर आला आहे. अंड्याच्या दरातही मोठी घसरण झाली आहे.
श्रावण महिन्यात अंडी आणि कोंबडीच्या दरात मोठी घसरण होते. पूर्वी 320 रुपये किलोपर्यंत विकली जाणारी कोंबडी आज 150 ते 160 रुपयांवर पोहोचली आहे. श्रवणमध्ये हिंदू कुटुंबांमध्ये मांसाहार केला जात नसल्याने भाव घसरलेत. आजूबाजूच्या चिकन, मासे, मांस मार्केटमध्ये लोकांची गर्दी नगण्य आहे. अंड्याची विक्रीही कमी झाली आहे. त्यामुळे मागणीत मोठी घट झाल्याने कोंबडी, मांस आणि अंडी यांच्या दरात ३० ते ५० टक्के घट झाली आहे. ब्रॉयलर चिकनची अवस्था अत्यंत वाईट असून अनेक कारणांमुळे त्याचे दर खाली आले आहेत. एक, लोकांनी खाणे बंद केले आहे आणि दुसरे म्हणजे एका राज्यातून दुसऱ्या राज्यात त्याचा पुरवठाही होत नाही.
पीएम किसान: बटाईदार आणि भागधारक शेतकऱ्यांना पीएम किसान योजनेचा लाभ कधी मिळणार? वाचा
दक्षिण भारतातील अनेक बाजारपेठांमध्ये रविवारपासून अंडी आणि चिकनच्या दरात मोठी घट झाली आहे. रविवारी ब्रॉयलर चिकन 150 ते 170 रुपये किलोने विकले जात होते, तर कोंबडी 95 रुपये किलोने विकली जात आहे. आठवडाभरापूर्वी कोंबडीचा भाव 240 ते 260 रुपये किलोपर्यंत होता. काही ठिकाणी त्याची किंमत 300 रुपये किलोपर्यंत पोहोचली होती.
आंध्रमध्ये दरात मोठी घसरण झाली
आंध्र प्रदेश हे कोंबडी उत्पादनात मोठे नाव असून येथे दर महिन्याला सुमारे 5 कोटी कोंबड्यांचे उत्पादन होते. आंध्र प्रदेशात दररोज 8 ते 10 लाख किलो ब्रॉयलर चिकनची मागणी असते. मात्र सध्या मागणीत मोठी घट झाली आहे. याची अनेक कारणे आहेत. मोसमी रोगांचा प्रसार, शहरी आणि ग्रामीण भागात विशेष सणांचे आयोजन करणे आणि श्रावण महिन्यात मांसाहारास बंदी ही प्रमुख कारणे आहेत.
फायदेशीर शेतीसाठी कृषी शास्त्रज्ञांनी जारी केला सल्ला, या आठवड्यात शेतकऱ्यांनी या गोष्टींकडे लक्ष द्यावे
आंध्र प्रदेशातील चिकन आणि अंडी इतर राज्यांमध्ये निर्यात केली जातात. मात्र ब्रॉयलर चिकनच्या पुरवठ्यात मोठी घट झाली आहे. ओडिशात पुरवठा होत नाही कारण तेथे अनेक प्रकारचे उत्सवाचे कार्यक्रम सुरू आहेत. त्यामुळे आंध्र प्रदेशातील पोल्ट्री व्यावसायिकांचे मोठे नुकसान होत आहे. तर दुसरीकडे कोंबडी-अंडी व्यावसायिकही चिंतेत आहेत कारण पूर्वीप्रमाणेच खर्च वाढला असून उत्पन्न निम्म्याने घटले आहे. चिकन फीडमध्ये वापरण्यात येणारे सोया आणि कॉर्न आधीच महाग झाले असून त्यामुळे पोल्ट्री व्यवसायाचा खर्च वाढला आहे.
चांगला उपक्रम : शेणानंतर गोमूत्र 4 रुपये प्रति लिटर दराने खरेदी करणार सरकार
उत्तर भारतातील राज्यांमध्येही तीच स्थिती आहे.
दक्षिणेकडील राज्यांव्यतिरिक्त महाराष्ट्र, छत्तीसगड आणि झारखंडमध्ये अंडी आणि चिकनच्या किमतीत मोठी घसरण झाली आहे. या राज्यांमध्ये एक्स-फार्म रेट 115 रुपयांवरून 60 रुपये प्रति किलोवर आला आहे. झारखंडमध्ये ही किंमत 50 रुपये प्रति किलोपर्यंत खाली आली आहे. श्रावण व्यतिरिक्त भाव पडण्यामागे आणखी एक प्रमुख कारण आहे. सध्या पावसाळा सुरू असल्याने हवेत ओलावा आणि गारवा येतो. त्यामुळे कोंबडीचे वजन वाढते. पोल्ट्री फार्मचे लोक वजन वाढल्यानंतर लगेच चिकन विकणे चांगले मानतात कारण लोक वजनदार चिकन खरेदी करण्यास टाळाटाळ करतात. दर घसरण्याचे कारण म्हणजे जून महिन्यात चिकनचे दर प्रचंड वाढले होते, त्यामुळे लोकांनी अन्न कमी केले होते. नंतर 15 जुलैपासून सावन सुरू झाल्यामुळे लोकांनी ते खाणे बंद केले.
