पेरूची ही नवीन जात बाजारात आली आहे, एका झाडापासून 100 किलोपर्यंत उत्पादन मिळते
पेरू रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवतो असे म्हणतात. विशेषत: पेरूच्या पानांचा अर्क इन्सुलिन रेझिस्टन्स आणि रक्तातील साखरेवर अतिशय गुणकारी असल्याचे आढळून आले आहे. जेवणानंतर पेरूच्या पानांपासून बनवलेला चहा प्यायल्याने रक्तातील साखर कमी होते. पेरूमध्ये कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स असते, जे रक्तातील साखरेची पातळी वाढण्यापासून रोखते.
देशातील शेतकऱ्यांमध्ये बागकाम अधिक लोकप्रिय होत आहे. विशेषतः उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश, उत्तराखंड, बिहार आणि कर्नाटकात शेतकरी पेरूची लागवड मोठ्या प्रमाणावर करत आहेत. यातून त्यांना चांगले उत्पन्न मिळत आहे. परंतु चांगल्या वाणांची लागवड न केल्यामुळे अनेक शेतकऱ्यांना पेरूच्या लागवडीत तोटा सहन करावा लागत आहे कारण उत्पादन फारसे चांगले नाही. मात्र आता या शेतकऱ्यांना काळजी करण्याची गरज नाही. आज आपण पेरूच्या विविध प्रकारांबद्दल बोलणार आहोत ज्यांना बाजारात जास्त मागणी आहे. पेरूच्या इतर जातींपेक्षा त्याची किंमतही जास्त आहे. विशेषतः उत्तर प्रदेशात शेतकरी या जातीची मोठ्या प्रमाणात लागवड करत आहेत.
सोयाबीनची ही जात बासमतीसारखा सुगंध देते, ६०-६५ दिवसांत तयार होत
खरं तर, आम्ही उत्कृष्ट विविधतेबद्दल बोलत आहोत. ललित हे अरुडचे अप्रतिम जात असल्याचे कृषी शास्त्रज्ञ सांगतात. ही जात CISH लखनौने विकसित केली आहे. एका फळाचे वजन 200 ग्रॅम पर्यंत असते. त्याची सर्वात मोठी खासियत म्हणजे त्याची गुद्द्वार गुलाबी रंगाची आहे. यामुळे लोक ते मोठ्या उत्साहाने खातात. जर तुम्ही बारीक जातीची पेरूची बाग लावली असेल तर 6 वर्षांनंतर एका झाडातून 100 किलो पेरूचे उत्पादन मिळते. ललित पेरू हे व्हिटॅमिन सीचे भांडार असल्याचे तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे.
हिरवा चारा : हा चारा सप्टेंबरमध्ये लावल्यास संपूर्ण हिवाळ्यात जनावरांना संतुलित आहार मिळेल.
या राज्यांमध्ये शेती होते
शास्त्रज्ञांनी उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश, उत्तराखंड आणि कर्नाटकातील हवामान लक्षात घेऊन ही जात विकसित केली आहे. या राज्यांतील शेतकऱ्यांनी लागवड केल्यास त्यांना बंपर उत्पादन मिळेल. त्यामुळे शेतकऱ्यांचे उत्पन्न वाढेल. मोठी गोष्ट म्हणजे बारीक जातीच्या पेरूवर प्रक्रिया करणे देखील सोपे आहे. आकाराने मोठा आणि चविष्ट असल्याने बाजारात त्याची मागणी जास्त आहे.
कुक्कुटपालन: कोंबड्यांना पांढऱ्या जुलाबाचा त्रास होऊ शकतो, प्रतिबंधासाठी शेतकऱ्यांनी हे उपचार करावेत
जीवनसत्त्वे साठा
डॉक्टरांच्या मते, ललित पेरूमध्ये मुबलक प्रमाणात पोषक तत्वे असतात. याच्या 100 ग्रॅम फळामध्ये 68 किलो कॅलरी, 2.6 ग्रॅम प्रथिने, 14 ग्रॅम कार्ब, 417 मिलीग्राम पोटॅशियम, 228 मिलीग्राम व्हिटॅमिन सी आणि 5 ग्रॅम फायबर असते. ललित पेरूचे नियमित सेवन केल्यास तुम्ही निरोगी राहाल.
कोळंबी: ज्या जमिनीवर एक दाणाही उगवत नाही त्या जमिनीवर एकरी ५ लाख रुपये कमाई
पेरू खाण्याचे फायदे
पेरू रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवतो असे म्हणतात. विशेषत: पेरूच्या पानांचा अर्क इन्सुलिन रेझिस्टन्स आणि रक्तातील साखरेवर अतिशय गुणकारी असल्याचे आढळून आले आहे. जेवणानंतर पेरूच्या पानांपासून बनवलेला चहा प्यायल्याने रक्तातील साखर कमी होते. पेरूमध्ये कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स असते, जे रक्तातील साखरेची पातळी वाढण्यापासून रोखते. एकंदरीत बारीक पेरू मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी खूप फायदेशीर असून त्यांनी दररोज पेरू खावेत.
हेही वाचा-
बटेर पालनातून बंपर उत्पन्न मिळेल, शेतकऱ्यांनी त्याचे पालन करण्याची योग्य पद्धत जाणून घ्यावी.
ट्रॅक्टरचे टायर पाण्याने का भरले जातात याचे कारण जाणून तुम्हाला आश्चर्य वाटेल.
शेतात माशांचे खत टाकल्यास झाडे जलद वाढतात आणि पीक उत्पादन वाढते.
गाजर गवत आणि वॉटर हायसिंथपासून सेंद्रिय खत तयार करा, ते बनवण्याची सोपी पद्धत जाणून घ्या.
लेडीफिंगरची ही विविधता फायबर आणि आयोडीनने समृद्ध आहे, 40 दिवसांत प्रथम पिकिंगसाठी तयार होते.
गोळी मिरची बद्दल माहिती आहे का? बंगालचे शेतकरी याच्या लागवडीतून भरपूर पैसे कमावतात.
सरकार कोणाला देणार भाड्याने घरे?, या साठी कसा भरावा अर्ज, घ्या जाणून
