गायीची जात: ही गाय ४० ते ५० लिटर दूध देते, किंमतही जास्त आहे
बहुतेक भारतीय लोकसंख्येसाठी गायीचे दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ हे मुख्य पौष्टिक स्रोत आहेत. देशी गायीचे दूध हे A2 प्रकारचे दूध आहे जे केवळ लहान मुलांसाठीच फायदेशीर नाही तर प्रौढांमध्ये साखरेशी लढण्यास मदत करते आणि शास्त्रज्ञांनीही हे सत्य मान्य केले आहे की ते विदेशी गायींच्या दुधापेक्षा चांगले आहे.
भारत हा प्राचीन काळापासून कृषीप्रधान देश आहे आणि देसी गाय ही शतकानुशतके भारतीय जीवनशैलीचा एक भाग आहे तसेच अर्थव्यवस्थेचा कणा आहे. बहुतेक भारतीय लोकसंख्येसाठी गायीचे दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ हे मुख्य पौष्टिक स्रोत आहेत. देशी गायीचे दूध हे A2 प्रकारचे दूध आहे जे केवळ लहान मुलांसाठीच फायदेशीर नाही तर प्रौढांमध्ये साखरेशी लढण्यास मदत करते आणि शास्त्रज्ञांनीही हे सत्य मान्य केले आहे की ते विदेशी गायींच्या दुधापेक्षा चांगले आहे. अशा परिस्थितीत, आपण दररोज सरासरी 40 ते 50 लिटर दूध देणाऱ्या साहिवाल जातीच्या गायीबद्दल जाणून घेऊया. या जातीची खासियत आणि किंमत काय आहे ते जाणून घेऊया.
गायीची जात: बंपर दूध उत्पादनासाठी गायीची ही जात उत्तम, जाणून घ्या कोणत्या राज्यात ती पाळली जाऊ शकते
दूध उत्पादन क्षमता
साहिवाल गायीची जात तिच्या दूध देण्याच्या क्षमतेसाठी खूप प्रसिद्ध आहे. या गायीची योग्य काळजी घेतल्यास ती 40 ते 50 लिटर दूध देऊ शकते. या गायी एका स्तनपानादरम्यान सरासरी 3500 लिटर दूध देऊ शकतात. याशिवाय याच्या दुधातही पुरेशा प्रमाणात फॅट असते. परदेशी गायींच्या तुलनेत त्या कमी दूध देतात, पण त्यांच्यावर होणारा खर्चही खूपच कमी असतो. साहिवालच्या वैशिष्ट्यांमुळे आणि त्याच्या दुधाच्या गुणवत्तेमुळे, शास्त्रज्ञ हे देशी गायीचे दूध देणारे सर्वोत्तम मानतात.
हे 4 कीटक शेतकऱ्यांचे मित्र आहेत, ते शत्रू कीटकांपासून पिकांचे संरक्षण करतात, बंपर उत्पादनात ते महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात.
साहिवाल जातीची वैशिष्ट्ये
या जातीच्या गाईचे शरीर उष्णता, परजीवी आणि रोगांना प्रतिरोधक असते, त्यामुळे तिचे संगोपन करताना फारसे कष्ट घ्यावे लागत नाहीत आणि त्याचे संगोपन दुग्ध उत्पादकांसाठी खूप फायदेशीर आहे.
उच्च दूध उत्पादनासाठी ते प्रसिद्ध आहे.
- पुनरुत्पादन सुलभ, दुष्काळ प्रतिरोधक
- चांगला स्वभाव आणि चांगली काळजी यामुळे तो कुठेही राहू शकतो.
- त्यांची उष्णता सहन करण्याची क्षमता आणि उच्च दूध उत्पादनामुळे, या गायी आशिया, आफ्रिका आणि अनेक कॅरिबियन देशांमध्ये निर्यात केल्या गेल्या आहेत.
- ही जात प्रामुख्याने पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश, दिल्ली, बिहार आणि मध्य प्रदेशात आढळते.
- दूध उत्पादन – ग्रामीण परिस्थितीत 1350 किलो
- दूध विक्रीच्या बाबतीत – 3500 किलो
- पहिल्या पुनरुत्पादनाचे वय 32-36 महिने
- पुनरुत्पादक अंतराल – 15 महिने
काळे तीळ की पांढरे तीळ? कोणाच्या शेतीत शेतकरी जास्त कमावणार?
अशी काळजी घ्या
या जातीला उच्च दूध उत्पादनासाठी अनुकूल पर्यावरणीय परिस्थिती आवश्यक आहे. मुसळधार पाऊस, कडक सूर्यप्रकाश, बर्फवृष्टी, थंडी आणि परजीवीपासून प्राण्यांचे संरक्षण करण्यासाठी शेडची आवश्यकता आहे. निवडलेल्या शेडमध्ये स्वच्छ हवा आणि पाण्याचा प्रवेश असावा याची खात्री करा. प्राण्यांच्या संख्येनुसार अन्नासाठी जागा मोठी आणि मोकळी असावी, जेणेकरून ते अन्न सहज खाऊ शकतील.
करिअर: शेतीची ही पदवी एमबीएच्या बरोबरीची आहे, तरुणांना शेती व्यवसायात चांगल्या पॅकेजेसची मोठी मागणी आहे
त्याची किंमत काय आहे
साधारणपणे गायींची किंमत दूध काढण्याचा कालावधी आणि दूध देण्याची क्षमता यानुसार ठरवली जाते. त्याच वेळी, भारतातील काही राज्यांमध्ये साहिवाल गायीची किंमत 40 ते 1 लाख रुपयांपर्यंत आहे. त्याचबरोबर काही राज्यांमध्ये गायीची किंमत कमी-अधिक असू शकते.
ही संस्था शेतकऱ्यांना त्यांचा माल शहरांमध्ये विकण्यास मदत करेल, या योजनेवर काम करत आहे
म्हशीची जात: म्हशीची ही जात ७ ते ८ वेळा बाळांना जन्म देते, दूध देण्यामध्येही विक्रम करते.
शेळीची जात: अधिक नफ्यासाठी या जातीच्या शेळीचे पालन करा, वजन 110 ते 135 किलोपर्यंत जाते.
बाजरीचे उत्पादन वाढवण्यासाठी शेतकऱ्यांनी काय करावे, कृषी शास्त्रज्ञांनी दिल्या 10 टिप्स
टोमॅटोच्या या 3 जातींमधून तुम्हाला चांगले उत्पादन मिळेल, बियाणे ऑनलाइन कुठून मागवायचे ते जाणून घ्या
केळी 15 दिवस ताजे ठेवा, येथे जाणून घ्या ताजी ठेवण्याची सोपी पद्धत
खरीप हंगामात सोयाबीनच्या या टॉप ५ वाणांची लागवड करा, ते उत्पन्नासोबतच उत्पन्न वाढवण्यास मदत करतात.
गुगलचे हे प्रमाणपत्र अभ्यासक्रम तुमच्या करिअरला नवी उड्डाणे देतील
