शेळीपालन: शेळी 6 महिन्यांनंतर नफा देण्यास तयार होते, कसे ते जाणून घ्या
सीआयआरजीच्या संचालकांच्या म्हणण्यानुसार, देशात शेळी आणि बोकडाच्या मांसाचा वापर जास्त आहे, त्यामुळे निर्यात तेवढी होत नाही. विशेषत: बकरीदच्या निमित्ताने बोकडांची हातोहात विक्री होते. केंद्रीय पशुसंवर्धन मंत्रालयाने जाहीर केलेल्या आकडेवारीनुसार, देशातील एकूण मांस उत्पादनात शेळी आणि शेळीच्या मांसाचे योगदान १४.४७ टक्के आहे. हा आकडा 2022-23 या वर्षातील आहे.
प्राण्यांची काळजी: जानेवारीत या 18 गोष्टींची काळजी घेतल्यास प्राणी आजारी पडणार नाहीत, जाणून घ्या तपशील
धार्मिक श्रद्धेशी संबंधित नसल्यामुळे त्यांचे मांस सर्रास खाल्ले जाते. शेळीपालकांसाठी सर्वात मोठी गोष्ट म्हणजे सहा महिन्यांच्या संगोपनानंतर शेळी नफा देण्यास तयार होते. मात्र आता शेळ्या दुहेरी फायदा देत आहेत. आता शेळीच्या दुधालाही मागणी वाढत आहे. देशासह परदेशातही शेळीच्या मांसाची मागणी वाढली आहे. सेंट्रल गोट रिसर्च इन्स्टिट्यूट (CIRG), मथुरा यांनी निर्यातीदरम्यान मांसामध्ये येणाऱ्या रसायनांच्या समस्यांवर मात करण्यासाठी बरेच काम केले आहे. असे सीआयआरजीचे संचालक मनीष कुमार चेटली यांचे म्हणणे आहे. ते म्हणाले की, मांस व्यवसायात मंदी येण्याची शक्यता आता नगण्य आहे.
आनंदाची बातमी: कृषी कर्ज वसुलीसाठी महाराष्ट्र सरकारने घेतला मोठा निर्णय, 40 तालुक्यांतील हजारो शेतकऱ्यांना होणार फायदा.
देशातील सर्व प्रकारच्या प्राण्यांचे एकूण मांस उत्पादन ९.७७ दशलक्ष टन आहे. ही सरकारी आकडेवारी आहे. देशांतर्गत बाजारात ज्या पद्धतीने मांस विकले जाते त्यानुसार हा आकडा आणखी मोठा असू शकतो. सर्वाधिक मांस उत्पादन यूपी, पश्चिम बंगाल, महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश आणि तेलंगणामध्ये होते. केंद्रीय पशुसंवर्धन मंत्रालयाने जाहीर केलेल्या आकडेवारीनुसार, मांस उत्पादनात भारताचा क्रमांक 8वा आहे.
चारा: हिवाळ्यात हिरवा चारा सायलेज कसा बनवायचा, किती दिवस वापरायचा, जाणून घ्या तपशील
या जातीच्या शेळ्या मांसासाठी खास पाळल्या जातात.
मनीषकुमार चेतली यांनी अगदी शेतकर्‍यांना सांगितले की, त्यांच्या परिसरात उपलब्ध शेळ्या-मेंढ्यांच्या जातीचे पालनपोषण करावे. कारण तीच जात चांगली वाढेल. परंतु विशेषतः मांसासाठी आवडणाऱ्या आणि पाळल्या जाणार्‍या शेळ्यांच्या जातींमध्ये बारबरी, जमनापारी, जाखराणा, ब्लॅक बंगाल, सुजोत या प्रमुख जाती आहेत. त्यांचे संगोपन केल्याने दुप्पट उत्पन्न मिळते. कारण बारबारी, जमनापारी आणि जाखराणा जातीच्या शेळ्याही भरपूर दूध देतात.
eNAM प्लॅटफॉर्म शेतकर्‍यांसाठी नफ्याचे साधन बनले, शेतकर्‍यांनी 11 राज्यांमध्ये कोट्यवधींचे धान्य विकले
शेळीच्या मांस निर्यातीतील ही समस्या दूर झाली आहे
मनीष कुमार चेतली यांनी अगदी शेतकर्‍यांना सांगितले की, आत्तापर्यंत बकऱ्याच्या मांसाची निर्यात करताना रासायनिक चाचणी केली जात होती. अनेक वेळा असे घडले की मांसाची खेप परत आली. शेळ्यांना पाजण्यात येणाऱ्या चाऱ्यात कुठेतरी कीटकनाशकाचा वापर केल्याने हा प्रकार घडला. पण आता CIRG ने सेंद्रिय चारा पिकवायला सुरुवात केली आहे. शेळ्यांनीही हा चारा खाल्ला. मात्र त्यांच्या मांसाची चाचणी केली असता, यापूर्वी ज्या रसायनांची तक्रार करण्यात आली होती, ती आढळून आली नाहीत. यावर आमच्या संस्थेत इतर अनेक प्रकारचे संशोधन चालू आहे.
गिनी फाउल पाळून तुम्ही बनू शकता श्रीमंत, कोंबडीपेक्षाही महाग विकले जाते मांस, जाणून घ्या
सीआयआरजी शेळीच्या मांसावर विशेष संशोधन करत आहे
सीआयआरजीमध्ये शेळ्यांचे वजन वाढविण्यासंबंधी संशोधन सुरू आहे. जीन एडिटिंग नावाच्या या संशोधनाद्वारे कोणत्याही जातीच्या शेळ्या-मेंढ्यांचे जीन्स संपादित करून त्यांचे वजन वाढवता येते. सीआयआरजीचे वरिष्ठ शास्त्रज्ञ एसपी सिंह यांच्या मते, कोणत्याही जातीच्या शेळीचे जास्तीत जास्त वजन 25 किलो असेल तर आमच्या संशोधनानुसार त्याचे वजन दुप्पट होऊन 50 किलो होईल. जरी ते दुप्पट झाले नाही तरी ते नक्कीच 40 किलोपर्यंत पोहोचेल.
आता भारतीय केळी जगात प्रसिद्ध होणार, सागरी मार्गाने नेदरलँड्सला 1 अब्ज डॉलर्सची निर्यात करणार.
ट्रायकोडर्मा हे ह्युमिक ऍसिडमध्ये मिसळून बागायती वनस्पतींना दिले जाऊ शकते, उत्तर वाचा
इस्रायल-हमास युद्धामुळे द्राक्ष निर्यातीत घट, महाराष्ट्रातील शेतकरी चिंतेत
कांद्याचे भाव : निर्यातबंदीपुढे शेतकरी हतबल, कांद्याचा भाव केवळ एक रुपये किलोवर
कोंड्याची समस्या हिवाळ्यात त्रास देणार नाही! फक्त या टिप्स वापरून पहा
