यशोगाथा: सीताफळ ते यशापर्यंत… ही यशोगाथा आहे एका शेतकऱ्याची, जो कधीही आपले पीक विकू शकत नव्हता, आज करोडो रुपये कमवतो.

हे सर्व टाळण्यासाठी राजकुमारने सीताफळ का बनवण्याचा कारखाना सुरू केला. 35 हजार रुपयांचे डीप फ्रीझर घेऊन त्यांनी कारखाना सुरू केला, मात्र आज त्यांच्या व्यवसायाची उलाढाल कोट्यवधींची आहे.

देशातील शेतकऱ्यांनी कृषी उत्पादनाबरोबरच त्याच्या प्रक्रियेकडे लक्ष दिल्यास आणि त्याबाबतचे ज्ञान असल्यास त्यांचे उत्पन्न दुप्पट नव्हे तर अनेक पटींनी वाढू शकते. महाराष्ट्रातील राजकुमार आतकरे या शेतकऱ्याने हे सिद्ध केले आहे. त्याने केवळ त्याच्या उत्पादनावर प्रक्रियाच केली नाही तर उत्पादन तयार केले आणि त्याला एक ब्रँड नेम दिला जो आज एक यशस्वी ब्रँड आहे. आपल्या उत्पादनाला ब्रँड करण्यासाठी त्यांनी स्वतःची शेतकरी उत्पादक कंपनी देखील स्थापन केली आहे. राजकुमारच्या या यशाच्या प्रवासात त्याची पत्नी राणी आतकरे हिने त्याला पूर्ण साथ दिली आणि तिचा ब्रँड राजराणी लोकांच्या ओठावर आहे.

Maharashtra News: म्हशीने खाल्ले १.२५ लाख रुपये किमतीचे मंगळसूत्र, ऑपरेशन करून काढले… जाणून घ्या संपूर्ण प्रकरण

राजकुमार आतकरे कस्टर्ड ऍपलची लागवड करतात. उत्पादन चांगले असते पण कधी कधी चांगला भाव बाजारात मिळत नाही. अनेक शेतकरी कर्जबाजारी झाल्यामुळे त्यांना चांगला भाव मिळत नाही हेही त्यांनी पाहिले, पण हे टाळण्यासाठी राजकुमार यांनी कस्टर्ड अॅपल बनवण्याचा कारखाना सुरू केला. 35 हजार रुपयांचे डीप फ्रीझर घेऊन त्यांनी कारखाना सुरू केला, मात्र आज त्यांच्या व्यवसायाची उलाढाल कोट्यवधींची आहे. राजकुमार आतकरे टपाल विभागात कार्यरत असलेले राजकुमार आतकरे हे मोहोळ तालुक्यातील देगाव येथे 10 एकर शेती करताना वेगवेगळे प्रयोग करत आहेत.

गांधी जयंती 2023: महात्मा गांधींचा आहार? त्यांनी मीठ आणि दूध का सोडले? संपूर्ण आहार चार्ट वाचा

कस्टर्ड सफरचंद लागवडीचे फायदे

राजकुमार अतकरे यांच्या शेतात कस्टर्ड सफरचंद, आंबा, पेरू, सपोटा, नारळ अशी अनेक झाडे आहेत. पाण्याच्या कमतरतेमुळे त्यांनी दोन एकरात कस्टर्ड सफरचंदाची लागवड केली आहे. कस्टर्ड सफरचंदला कस्टर्ड सफरचंद असेही म्हणतात. त्याच्या लागवडीसाठी कमी पाणी लागते. झाड तीन वर्षांत परिपक्व होऊन फळे दिल्यानंतरच पाणी लागते. त्यानंतर या झाडाला जगण्यासाठी पाण्याची फार कमी गरज असते. त्यामुळे राजकुमार अतकरे यांनी कस्टर्ड अॅपलची लागवड करण्याचा निर्णय घेतला.

₹2000 च्या नोटा बदलून देण्याची अंतिम मुदत वाढवली, RBI ने आता ही तारीख केली निश्चित

कस्टर्ड सफरचंद लागवड आणि पाणी व्यवस्थापन

राजकुमार यांनी 10X15 फूट अंतरावर कस्टर्ड अॅपलची रोपे लावली आहेत. जेणेकरून कमी मनुष्यबळात ट्रॅक्टरच्या साहाय्याने काम करता येईल. पाण्याच्या कमतरतेमुळे त्यांनी ठिबक सिंचन बसवले आहे. एवढेच नाही तर पाण्याचा साठा ठेवण्यासाठी त्यांनी आपल्या शेतात एक मोठा तलावही बांधला आहे. ज्याचा आकार 200 फूट X 200 फूट X 39 फूट आहे. ज्यामध्ये अंदाजे एक कोटी लिटर पाणी साठवले जाऊ शकते. हे पाणी ते आपल्या शेतात सिंचनासाठी वापरतात. राजकुमार कस्टर्ड ऍपलच्या लागवडीत रासायनिक खतांचा वापर करत नाहीत, त्यामुळे त्यांच्या फळांमध्ये गोडवा चांगला असतो. सोलापूर जिल्ह्याचे वातावरणही कस्टर्ड ऍपल लागवडीसाठी योग्य असल्याने येथील कस्टर्ड ऍपलची चव आणखी छान लागते.

रताळ्याची शेती: रताळ्याच्या या 5 सर्वात प्रगत जाती आहेत, कमी खर्चात अधिक नफा मिळवा

जर तुम्हाला चांगला भाव मिळत नसेल तर कस्टर्ड सफरचंद घरी आणा.

राजकुमार आतकरे यांना शेती आणि बागायतीमध्ये चांगले उत्पादन मिळत होते, मात्र ते शेतमाल घेऊन बाजारात जाताच त्याचे भाव बाजारात उतरायचे. पहिल्यांदा कस्टर्ड सफरचंद घेऊन बाजारात गेल्यावर त्याला 150 रुपये किलोचा भाव मिळाला. मात्र दुसऱ्यांदा तो शेतमाल घेऊन बाजारात गेल्यावर त्याला ३० रुपये किलोचा भाव मिळाला. परंतु त्यांनी आपले उत्पादन इतक्या कमी दरात न विकता ते आपल्या घरी आणून त्यावर प्रक्रिया करण्याचा निर्णय घेतला.

नाशिकच्या शेतकऱ्यांकडून सरकार दोन लाख टन कांदा खरेदी करणार, खुल्या बाजारात भाव कमी करण्याचा प्रयत्न

लगदा बनवल्यानंतर 10 पट जास्त भाव मिळाला

यानंतर त्यांनी मोहोळ कृषी विज्ञान केंद्रात जाऊन स्थानिक शास्त्रज्ञ दिनेश क्षीरसागर यांच्याशी चर्चा केल्यानंतर कस्टर्ड सफरचंदाचा पल्प बनवण्याचा निर्णय घेण्यात आला. त्याने एक मशीन विकत घेतली आणि लगदा बनवायला सुरुवात केली. या लगद्याला बाजारात 300 रुपये प्रतिकिलो भाव मिळाला. अशा प्रकारे त्याला 10 पट जास्त किंमत मिळाली, ज्यामुळे त्याच्या अपेक्षा वाढल्या. त्यानंतर या क्षेत्रात पुढे जाण्याचा निर्णय घेतला. पण शेतात काम करताना अडचणी येत होत्या. २४ तास पाणी व वीज उपलब्ध नव्हती. त्यामुळे त्यांनी चिंचोलो एमआयडीसीमध्ये जागा घेऊन त्या ठिकाणी अन्न प्रक्रिया युनिट सुरू केले. लगदा काढण्यासाठी त्यांनी एक मशीन विकत घेतली आणि काम आणखी सोपे झाले. यानंतर केवळ लगदा का आणि त्यापासून आणखी काय बनवता येईल, असा प्रश्न अतकरे यांना पडला.

ही सर्वात जास्त दूध देणारी म्हशीची जात आहे, ती एका दिवसात इतके दूध देते

राजकुमार चे स्वप्न

यानंतर त्यांनी सीताफळ राबडी बनवण्यास सुरुवात केली. स्वतःचे मूळ उत्पादन असल्याने त्याला चांगला भाव मिळाला आणि त्याची राबडी प्रसिद्ध झाली. यानंतर त्यांनी सीताफळ बासुंदी, सीताफळ आईस्क्रीम, कुल्फी इत्यादी अनेक उत्पादने बाजारात आणली ज्यात ते कोणतेही रंग किंवा रसायन वापरत नाहीत. आपल्या उत्पादनाला असलेली मागणी पाहून त्यांनी बाजारात राजराणी ब्रँडचे आऊटलेट्स सुरू केले. आता त्यांची सोलापूर आणि पुण्यात आऊटलेट्स असून त्यांना ग्राहकांचा चांगला प्रतिसाद मिळत आहे. या कामात राजकुमार यांना त्यांच्या मुलाचे पूर्ण सहकार्य मिळत आहे. आता शेतकऱ्याचे उत्पादन शेतातून थेट ग्राहकांपर्यंत पोहोचले पाहिजे, हे राजकुमार यांचे स्वप्न आहे.

2023 खरीप पिकांचे क्षेत्र: भात, बाजरी आणि उसाचे क्षेत्र वाढले, तेलबिया आणि कापूस निराशाजनक

कस्टर्ड सफरचंद खाण्याचे फायदे

कस्टर्ड सफरचंद शरीराच्या पाचन तंत्राला मजबूत करते आणि हृदयाला मजबूत करते आणि त्यात अँटीऑक्सिडंट्स देखील भरपूर असतात. कस्टर्ड सफरचंद अशक्तपणा दूर करते. याशिवाय रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यासाठी, त्वचा निरोगी ठेवण्यासाठी, केसांना पोषण देण्यासाठी आणि शारीरिक कमजोरी दूर करण्यासाठी कस्टर्ड सफरचंदाचे सेवन केले जाऊ शकते.

गव्हाची तणनाशके: या 6 गव्हाच्या तणनाशके अतिशय उपयुक्त आहेत, किंमत 100 रुपयांपासून सुरू होते

१.२५ कोटींचा ट्रॅक्टर तुम्ही पाहिला नसेल! महागडी वाहनेही या ट्रॅक्टरपुढे अपयशी ठरतात

मधुमेह : किवी रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवते, इतर आजारांवरही फायदेशीर आहे

ITI ट्रेनी आणि स्टाफ नर्स पदांसाठी भरती, 85 हजारांहून अधिक पगार