झारसीम कोंबडीच्या जातीमुळे शेतकऱ्यांचे उत्पन्न दुप्पट होईल

June 13, 2023 raajkisan

झारसीम जातीच्या कोंबडीची मुख्य वैशिष्ट्ये जाणून घ्या, अंडी उत्पादन आणि उत्पन्न वाढ

देशातील पशुपालकांमध्ये कुक्कुटपालन हा एक लोकप्रिय व्यवसाय आहे. देशातील लाखो शेतकरी कुक्कुटपालन करतात. कुक्कुटपालन हा असा व्यवसाय आहे जो अंडी, मांस आणि खत तयार करतो. देशात नव्याने विकसित होणाऱ्या प्राण्यांच्या प्रजातींवर पशुसंवर्धन संशोधन संस्थेत सातत्याने संशोधन केले जाते. कोंबड्यांच्या प्रजातींवरही अनेक प्रकारचे संशोधन केले गेले, परिणामी देशात कोंबडीच्या अनेक प्रगत जाती विकसित झाल्या आहेत. या प्रगत जाती आणि प्रजातींपैकी एक म्हणजे झारसीम प्रजाती. झारखंडमध्ये ही प्रगत प्रजाती विकसित करण्यात आली आहे. यामुळेच त्याचे नाव झार आणि सिमने बनले आहे. ही अशी कोंबडीची प्रजाती आहे जी शेतकऱ्यांचे उत्पन्न दोन ते अडीच पटीने वाढवू शकते.

गव्हाच्या किमती: गहू आणि पिठाच्या वाढत्या किमतीला आता लागणार ब्रेक, सरकारने निश्चित केली साठा मर्यादा

यश कसे मिळवायचे

बिरसा कृषी विद्यापीठाच्या रांची पशुवैद्यकीय महाविद्यालयाचे शास्त्रज्ञ डॉ. सुशील प्रसाद यांना सुमारे 7 वर्षांपूर्वी कोंबडीची झारसीम जाती विकसित करण्यात यश मिळाले. देशाने आतापर्यंत उत्पादित केलेल्या सर्वात प्रगत जातींपैकी ही एक आहे. विशेषत: ज्या शेतकऱ्यांना मांस आणि अंडी दोन्हीचे चांगले उत्पादन घ्यायचे आहे. झारसीम प्रजाती शेतीसाठी पुरेशा प्रमाणात मांस, अंडी आणि खत देऊ शकतात. जे शेतकरी कुक्कुटपालन करण्याचा विचार करत आहेत ते या उत्कृष्ट जातीच्या कोंबडीचे संगोपन करण्याचा विचार करू शकतात. कुक्कुटपालन क्षेत्रातील हा सर्वोत्तम शोध आहे. ही जात सोडण्याची परवानगी सात वर्षांपूर्वी ICAR म्हणजेच भारतीय कृषी संशोधन परिषद, नवी दिल्ली कडून मिळाली होती. आज झारखंड आणि आजूबाजूच्या राज्यांमध्ये मोठ्या प्रमाणात शेतकरी झारसीम कोंबडीचे पालन करून नफा कमवत आहेत.

शेती: या पिकाची शेती तुम्हाला बनवेल श्रीमंत! एक हेक्टरमध्ये 20 लाखांचे उत्पन्न मिळेल

शेतकऱ्यांना किती फायदा होतो

सामान्य कोंबडी पाळणाऱ्या शेतकऱ्यांच्या तुलनेत झारसीम प्रजातीच्या कोंबड्या पाळणाऱ्या शेतकऱ्यांना दीड ते दोन पट अधिक उत्पन्न मिळते. झारसीम जाती राज्यातील कुक्कुटपालकांसाठी वरदान ठरली आहे.

अंड्याचे उत्पादन तिप्पट झाले

अनेक शेतकरी केवळ अंडींसाठी कोंबडी पाळतात. ही कोंबडी एका वर्षात 180 पेक्षा जास्त अंडी घालण्यास सक्षम आहे, तर सामान्य देशी कोंबड्या पाहिल्या तर या कोंबड्या फक्त 50 ते 60 अंडी घालण्यास सक्षम आहेत. त्यामुळे शेतकऱ्यांना अंडी उत्पादनात तिप्पट फायदा होत आहे.

गायींच्या या तीन जातींची काळजी घेतल्यास करोडपती व्हाल, दररोज 50 लिटरहून अधिक दूध देतात

मांस उत्पादन दीड पट जास्त

मांस उत्पादनाच्या बाबतीतही ही प्रजाती सामान्य देशी कोंबड्यांच्या तुलनेत दीडपट अधिक उत्पादन करण्यास सक्षम आहे. सामान्य देशातील पक्ष्यांची प्रजाती जिथे ती एका वर्षात 1 किलो वजन वाढवू शकते. दुसरीकडे, झारसीम प्रजाती दीड ते दीड किलो वजन वाढवण्यास सक्षम आहे. अशा प्रकारे, मांस उत्पादक शेतकऱ्यांसाठी चिकनची ही विविधता देखील एक उत्तम पर्याय आहे. झारखंडच्या देशी कोंबड्यांवर केलेल्या प्रयोगातूनच झारसीम प्रजातीची कोंबडी विकसित करण्यात आली आहे.

कच्च्या हरभरा साठ्याबाबत नाफेडचा विशेष आराखडा तयार, हे आहे मोठे कारण

रोग प्रतिकारशक्ती मध्ये सर्वोत्तम

झारसीम जातीची कोंबडी केवळ अंडी आणि मांस उत्पादनाच्या बाबतीत उत्तम नाही तर रोग प्रतिकारशक्तीच्या बाबतीतही त्यांची कार्यक्षमता चांगली आहे. देशी प्रजातीच्या तुलनेत या कोंबडीची रोग प्रतिकारशक्ती अधिक असते. बाहेर चरल्यानंतरही या कोंबड्या आपले अन्न पूर्ण करतात. त्यामुळे आजार होण्याची शक्यता खूपच कमी असते.

झारसीम प्रजातींबद्दल तपशीलवार माहितीसाठी तक्ता

झारसीम जातीच्या कोंबड्यांची तपशीलवार माहिती एका दृष्टीक्षेपात समजून घेण्यासाठी कृपया या तक्त्याचा संदर्भ घ्या.

मेंथा शेती : मेंथा शेतीत भरघोस नफा मिळतो, एक हेक्‍टर इतके लाखाचे उत्पन्न मिळेल