तुम्ही रंगीबेरंगी फुलकोबी खाल्ले आहे का? त्याची लागवड सुरू करा मिळेल बंपर नफा, जाणून घ्या खासियत
रंगीत फुलकोबी लागवडीसाठी, तापमान 15 ते 25 अंशांच्या श्रेणीत असावे. पांढऱ्या फुलकोबीच्या तुलनेत रंगीत फ्लॉवरची किंमत दुप्पट आहे.
पांढरी फुलकोबी ही बहुतेक लोकांच्या घरात बनवलेली एकमेव भाजी आहे . लोकांचा असा विश्वास आहे की फक्त पांढर्या फुलकोबीमध्ये अधिक जीवनसत्त्वे आढळतात. पण जर तुम्हाला असे वाटत असेल तर तुम्ही चुकीचे आहात. पांढऱ्या फुलकोबीप्रमाणेच रंगीत फुलकोबीमध्येही जीवनसत्त्वे मुबलक प्रमाणात आढळतात. विशेष म्हणजे रंगीबेरंगी फुलकोबीही बाजारात चांगल्या दरात उपलब्ध आहे. अशा परिस्थितीत रंगीबेरंगी फुलकोबीची लागवड करून शेतकरी चांगले उत्पन्न मिळवू शकतात . विशेष म्हणजे छत्तीसगडमधील अनेक शेतकऱ्यांनी रंगीबेरंगी फुलकोबीची लागवडही सुरू केली आहे.
FCI : रब्बी पिकाला उष्णतेचा फटका बसणार नाही, गव्हाचे उत्पादन पूर्वीचे विक्रम मोडणार!
कृषी विज्ञान केंद्र अंजोरा, दुर्ग जिल्ह्यातील पोषण बागेत रंगीत फुलकोबी आणि ब्रोकोलीची लागवड केली जात आहे. राज्य सरकारच्या योजनांतर्गत नवनवीन तंत्र वापरून रंगीबेरंगी कोबीचे उत्पादन शेतकरी घेत आहेत. नैसर्गिक शेतीतून तयार करण्यात आलेल्या फुलकोबी व ब्रोकोलीच्या रंगीत, पिवळ्या व गुलाबी रंगाच्या सेंद्रिय जातींची लागवड करून जिल्ह्यातील शेतकऱ्यांनी नावीन्य सादर केले आहे.
मोठी बातमी : देशातील सर्व बाजारात खाद्यतेल झाले स्वस्त! दर जाणून तुम्हाला धक्का बसेल
फुलकोबी आणि ब्रोकोलीसाठी योग्य तापमान
लागवडीसाठी, तापमान 15 ते 25 अंश असावे. पांढऱ्या कोबीच्या तुलनेत रंगीत फुलकोबीची किंमत दुप्पट आहे. पांढऱ्या कोबीच्या लागवडीप्रमाणेच, रंगीत फुलकोबी लावण्यापूर्वी जमीन नांगरली जाते आणि शेणखताचा वापर केला जातो. रंगीत कोबीची लागवड करून, तुम्हाला सामान्य कोबीपेक्षा दुप्पट आणि ब्रोकोलीच्या चारपट किंमत मिळू शकते.
पीएम किसान 13वा हप्ता: सन्मान निधीचा 13वा हप्ता 27 फेब्रुवारी रोजी रिलीज होईल, येथे नवीन यादीमध्ये तुमचे नाव तपासा!
पोषक तत्वांनी समृद्ध
पोषक तत्वांचा विचार केला तर त्यात कॅल्शियम, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम आणि झिंक आढळतात. यामुळे रोगप्रतिकारशक्ती वाढते. यामध्ये व्हिटॅमिन ए आणि सी मुबलक प्रमाणात आढळते. ब्रोकोली ही फुलकोबीची एक प्रजाती आहे. हे दिसायला हिरव्या फुलकोबीसारखेच असले तरी चवीत फरक आहे. ब्रोकोली पांढऱ्या कोबीपेक्षा चवदार असते आणि त्यात भरपूर फायबर आढळते. याशिवाय यामध्ये फायटोकेमिकल्स, पॉलीफेनॉल, क्वेर्सेटिन आणि ग्लुकोसाइड सारखे पोषक घटक आढळतात, ज्यामुळे मधुमेह नियंत्रित होतो. त्यात अँटीऑक्सिडंट, दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत. हे शरीराला अनेक गंभीर आजारांपासून वाचवते.
सांगलीच्या या पट्ठ्याने केला चमत्कार, दुष्काळी भागात पिकवले सफरचंद
हरवलेल्या पॅन कार्डची काळजी करू नका, तुमचा ई-पॅन अशा प्रकारे डाउनलोड करा
