पिकपाणी

या रब्बीत करा काळ्या गव्हाची लागवड, बाजारात 6000 रुपये क्विंटलने विकला जातो,जाणून घ्या संबंधित मुख्य गोष्टी

Shares

जाणून घ्या, काळ्या गव्हाची लागवड कशी होते आणि काळ्या गव्हाशी संबंधित मुख्य गोष्टी

आजच्या काळात शेतकरी अधिक उत्पन्न मिळविण्यासाठी शेतीत नवनवीन प्रयोग करत आहेत. यासाठी विविध प्रकारच्या पिकांसाठी नवीन वाणांची लागवड करण्यात येत आहे. आपल्या देशात सामान्य गव्हाच्या तुलनेत काळ्या गव्हाकडे शेतकऱ्यांचा कल वाढत आहे. यातील सर्वात मोठी बाब म्हणजे काळ्या गव्हाची बाजारात मागणी जास्त आहे आणि अलीकडच्या काळात त्याची निर्यातही लक्षणीय वाढली आहे. त्यामुळे शेतकऱ्यांचे लक्ष आता काळ्या गव्हाच्या लागवडीकडे लागले आहे. उत्तर प्रदेशातील शेतकरी काळ्या गव्हाची लागवड करून चांगला नफा कमावत आहेत.

ठरलं तर एकदाच: PM मोदी उद्या PM-किसान योजनेचा 12 वा हप्ता 12 वाजता जारी करणार

काळ्या गव्हाचा आकारही सामान्य गव्हासारखाच असतो, पण त्यात अनेक औषधी गुणधर्म असतात, त्यामुळेच बाजारात काळ्या गव्हाची मागणी वाढत आहे. काळ्या गव्हामध्ये आढळणारे अँथ्रोसायनिन हे नैसर्गिक अँटी-ऑक्सिडंट आणि अँटीबायोटिक आहे, जे हृदयविकाराचा झटका, कर्करोग, साखर, मानसिक ताण, गुडघेदुखी, अशक्तपणा यासारख्या आजारांवर खूप प्रभावी आहे. काळा गहू हा रंग आणि चवीनुसार सामान्य गव्हापेक्षा वेगळा असतो, परंतु काळा गहू अतिशय पौष्टिक असतो. शेतकरी बांधवांनो, आज आपण या पोस्टच्या माध्यमातून आपण काळ्या गव्हाच्या लागवडीशी संबंधित महत्त्वाच्या गोष्टींची सविस्तर चर्चा करणार आहोत.

(IIL) आयआयएलने द्राक्षांमध्ये ‘डाऊनी मिल्ड्यू’ रोगावर शोधला उपाय, हे बुरशीनाशक केले लाँच

काळ्या गव्हाची वैशिष्ट्ये

सामान्य गव्हाच्या तुलनेत काळ्या गव्हामध्ये खालील वैशिष्ट्ये आहेत:-

काळा गहू हा सामान्य गव्हापेक्षा कितीतरी पटीने अधिक पौष्टिक असतो.

साखरेच्या रुग्णांसाठी काळा गहू खूप फायदेशीर आहे, कारण तो सामान्य गव्हापेक्षा लवकर पचतो.

काळ्या गव्हाची ब्रेड खाल्ल्याने हृदयविकाराचा धोका कमी होतो, कारण काळ्या गव्हात ट्रायग्लिसराइडसारखे घटक असतात.

काळ्या गव्हाची भाकरी खाल्ल्याने व्यक्तीची पचनक्रिया बरोबर राहते.

काळ्या गव्हात आढळणारे अँथ्रोसायनिन हे नैसर्गिक अँटिऑक्सिडंट आणि प्रतिजैविक आहे. जे आपल्या शरीराला अनेक प्रकारच्या आजारांपासून वाचवतात.

भाजीपाल्याच्या भावात वाढ, टोमॅटोने 60 ओलांडली, पावसामुळे आवक प्रभावित

नबी यांनी काळ्या गव्हाची नवीन जात विकसित केली आहे

७ वर्षांच्या प्रदीर्घ संशोधनानंतर, नॅशनल अॅग्री फूड बायोटेक्नॉलॉजी इन्स्टिट्यूट (NABI), मोहाली, पंजाब यांनी काळ्या गव्हाची ही नवीन जात विकसित केली आहे. नबीकडे या काळ्या गव्हाचे पेटंटही आहे. या गव्हाची खास गोष्ट म्हणजे त्याचा रंग काळा आहे. याचे कानातले सुद्धा सामान्य गव्हाप्रमाणे सुरुवातीला हिरवे असतात, गहू पिकल्यावर दाण्यांचा रंग काळा होतो.

काळ्या गव्हाची लागवड करताना या गोष्टी लक्षात ठेवा

काळ्या गव्हाची लागवड करण्यासाठी आपल्याला काही गोष्टींची काळजी घ्यावी लागते. त्या गोष्टी पुढीलप्रमाणे आहेत:-

काळ्या गव्हाची लागवड : योग्य माती

काळ्या गव्हाचे चांगले उत्पादन मिळविण्यासाठी, जमिनीचे pH मूल्य 7 ते 8 च्या दरम्यान असावे आणि सपाट आणि चांगला निचरा होणारी वालुकामय चिकणमाती माती सर्वात योग्य आहे, परंतु ती क्षारयुक्त आणि नापीक जमीन नसावी.

पाऊस आणि पुरानंतरही राज्यात सोयाबीनसह या पिकांचे क्षेत्र वाढले, जाणून घ्या सविस्तर

काळ्या गव्हाची लागवड: शेताची तयारी

काळ्या गव्हाच्या लागवडीसाठी सर्वप्रथम शेताची नांगरणी जमिनीच्या फिरत्या नांगराने करावी, त्यानंतर दोन ते तीन नांगरणी देशी नांगराच्या सहाय्याने कराव्यात, नांगरणी केल्यानंतर शेतात ओलावा टिकून राहावा आणि शेत समतल व्हावे. एक पिचर असणे खूप महत्वाचे आहे. पाटा लागवड केल्याने सिंचनात वेळ आणि पाणी दोन्हीची बचत होते.

काळ्या गव्हाची लागवड : पेरणीची पद्धत

सीड ड्रिल मशिनने काळ्या गव्हाची पेरणी केल्यास खत व बियाणांची बचत होऊ शकते. काळ्या गव्हाचे उत्पादन सामान्य गव्हासारखेच असते. शेतकरी त्यांच्या जवळच्या बाजारातून बियाणे खरेदी करून पेरणी करू शकतात. ओळीत पेरणी केल्यास, सामान्य स्थितीत 100 किलो आणि भरड धान्य 125 किलो प्रति हेक्टर आवश्यक आहे. काळ्या गव्हाच्या फवारणी पद्धतीने पेरणी करताना सामान्य दाणे १२५ किलो, भरड धान्य १५० किलो प्रति हेक्टर वापरावे. पेरणीपूर्वी बियांची एकाग्रता तपासण्याची खात्री करा. सरकारी संशोधन केंद्रांवर ही सुविधा मोफत उपलब्ध आहे. बियाणे जमा होण्याची टक्केवारी कमी असल्यास त्यानुसार बियाण्याचे प्रमाण वाढवावे आणि बियाणे प्रमाणित नसल्यास त्यावर प्रक्रिया करावी. यासाठी बियाणे कार्बोक्‍सिन, अॅझाटोव्हेक्‍टर आणि पीएसव्ही यांचा वापर केला जातो. उपचारानंतर पेरणी करावी. सिंचन साधनांची कमी उपलब्धता असलेल्या भागात 75 किलो आणि भरड धान्य 100 किलो प्रति हेक्‍टरी या दराने उगवलेल्या तण पद्धतीने पेरणीसाठी वापरावे.

रब्बी पिकांच्या पेरणीपूर्वी हे काम विसरू नका, खत-खतापासून ते बियाणे-पाण्याचा खर्च वाचू शकता

काळ्या गव्हाची लागवड: खत आणि खत व्यवस्थापन

काळ्या गव्हाच्या पेरणीपूर्वी शेत तयार करताना झिंक, डीएपी खत आणि युरिया शेतात टाकावे. 50 किलो डीएपी, 45 किलो युरिया, 20 किलो म्युरिएट पोटॅश आणि 10 किलो झिंक सल्फेट प्रति एकर पेरणीच्या वेळी द्यावे. त्याचबरोबर पिकाला पहिले पाणी दिल्यानंतर 60 किलो युरिया द्यावे.

काळ्या गव्हाची लागवड : सिंचन

काळ्या गहू पिकाला पहिले पाणी गव्हाच्या पेरणीनंतर तीन आठवड्यांनी दिले जाते. यानंतर, फाटण्याच्या वेळी, गाठी तयार होण्याच्या वेळी, झुमके येण्यापूर्वी आणि दाणे पिकण्याच्या वेळी सिंचन आवश्यक आहे.

काळ्या गव्हाची लागवड: खुरपणी

काळ्या गहू पिकातील तणनियंत्रणासाठी 20 ते 25 दिवसांत पहिली तण काढावी आणि रासायनिक पध्दतीने तणांचे नियंत्रण करण्यासाठी पेंडीमिथिलिन 2 लिटर प्रति हेक्‍टरी 150 ते 200 लिटर पाण्यात मिसळून पेरणीनंतर 2 ते 5 दिवसांनी मिसळावे.

बटाट्याची लवकर पेरणी केल्यास शेतकऱ्यांना होणार दुहेरी फायदा, या जाती फक्त ६०-९० दिवसांत होतात तयार

काळ्या गव्हाची लागवड: काढणी आणि उत्पादन

कापणी: जेव्हा गव्हाचे दाणे पिकल्यानंतर कडक होतात आणि आर्द्रता 20-25 टक्के राहते तेव्हा पीक काढावे.

उत्पादन: काळ्या गव्हाचे उत्पादन देखील सामान्य गव्हासारखेच आहे. काळ्या गव्हाचे उत्पादन 10 ते 12 क्विंटल / प्रति बिघा आहे. साधारण गव्हाचे सरासरी उत्पादनही एका बिघामध्ये १० ते १२ क्विंटल असते.

काळ्या गव्हातून किती कमाई होऊ शकते

बाजारात काळा गहू 4,000 ते 6,000 रुपये प्रति क्विंटल दराने विकला जातो, जो सामान्य गहू पिकाच्या दुप्पट आहे. अशा प्रकारे शेतकरी काळ्या गव्हापासून उत्पन्नात सहज वाढ करू शकतात.

चेक बाऊन्स झाला तर बँक खाते उघडतायेणार नाही, सरकारचा मोठा निर्णय

Shares

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *