कुंडीत मशरूम वाढवा, या खास पद्धतीमुळे तुम्हाला ३५-४० दिवसात उत्पादन मिळेल.

आता भारतात मशरूमची मागणी झपाट्याने वाढत आहे. पूर्वी हे मशरूम शहरी लोकांपुरते मर्यादित होते, पण आता हे मशरूम खेड्यापाड्यातही पोहोचले आहे. आज कोणताही कार्यक्रम भाजीविना पूर्ण मानला जात नाही. अशा परिस्थितीत कुंडीत मशरूमची लागवड कशी करायची ते जाणून घेऊया.

मशरूम ज्याला प्रादेशिक भाषांमध्ये खुंब, छत्रक, गर्जना आणि धरती के फूल इत्यादी नावांनी ओळखले जाते. त्याच्या पौष्टिक मूल्यांमुळे आणि इतर मौल्यवान गुणधर्मांमुळे त्याला रोममध्ये देवाचे अन्न म्हटले जाते. भारतात तिला भाज्यांची राणी असेही म्हणतात. काही काळापूर्वी आणि आजही मशरूम लागवडीसाठी गव्हाचा पेंढा एका पोत्यात भरून स्वच्छ पाण्यात रात्रभर भिजवून ठेवला जातो. आवश्यक असल्यास, 7 ग्रॅम कार्बेन्डाझिम (50 टक्के) आणि 115 मिली फॉर्मेलिन प्रति 100 लिटर पाण्यात मिसळा. यानंतर, पेंढा बाहेर काढून जास्तीचे पाणी काढून टाकले जाते आणि जेव्हा पेंढ्यात सुमारे 70 टक्के ओलावा राहतो तेव्हा ते पेरणीसाठी तयार होते. पण आता मशरूमची लागवडही अनेक प्रकारे केली जात आहे. आम्ही तुम्हाला सांगतो की आता मशरूमची लागवड कुंड्यांमध्ये केली जाते. या विशेष पद्धतीमध्ये ३५ ते ४० दिवसांचा कालावधी लागतो.

ज्ञान: कोणत्या राज्यात सर्वाधिक कृषी विज्ञान केंद्रे आहेत? तसेच देशातील KVK ची एकूण संख्या जाणून घ्या

अशा प्रकारे मशरूमची मडक्यात लागवड करा

मशरूम उत्पादनासाठी, कापूस आणि तोंडावरील पॉलिथिन कुंडीच्या छिद्रांमधून काढले जाते. कुंडीवर दिवसातून दोन ते तीन वेळा पाणी फवारले जाते, त्यामुळे आर्द्रता (80-85 टक्के) राखली जाते. बुरशीचा सापळा पसरल्यानंतर 7 ते 10 दिवसांनी मशरूमच्या कळ्या कुंडीवर केलेल्या छोट्या छिद्रातून बाहेर येऊ लागतात. धिंगरी मशरूमच्या कळ्या तयार होण्यासाठी आणि वाढीसाठी प्रकाश आवश्यक असतो. ट्यूब लाईट किंवा बल्ब लाइट दररोज 4 ते 5 तास द्यावा. खोलीतील आर्द्रता देखील सुमारे 75-80 टक्के असावी.

सोयाबीनचा भाव : महाराष्ट्राच्या या बाजारात सोयाबीनचा भाव केवळ २३०० रुपये प्रतिक्विंटल राहिला, शेतकऱ्यांची निराशा झाली आहे.

मशरूम निवडताना या गोष्टी लक्षात ठेवा

पाणी शिंपडताना, लक्षात ठेवा की जर मशरूम तोडण्यासाठी तयार असतील तर मशरूमवर पाणी साचू नये. पाण्याची फवारणी नेहमी मशरूम तोडल्यानंतरच करावी. खोलीच्या खिडक्या आणि दरवाजे दररोज दोन तास उघडे ठेवावेत, जेणेकरून कार्बन डायऑक्साइड बाहेर पडेल आणि खोलीत योग्य प्रमाणात ऑक्सिजन राहील. धिंगरी मशरूमचे फळ लहान व देठ मोठे असल्यास ऑक्सिजन पुरेसा नाही असे समजावे. अशा वेळी खिडक्या जास्त वेळ उघड्या ठेवाव्यात.

‘वॉक-इन-टनेल’ म्हणजे काय ज्याद्वारे अनेक भाज्या स्वस्तात पिकवता येतात? भरपूर उत्पन्न मिळेल

35-40 दिवसात उत्पादन मिळेल

धिंगरी मशरूमचे उत्पादन 35 ते 40 दिवस टिकते आणि एक किलो. कोरड्या पेंढ्यापासून सुमारे 500 ते 900 ग्रॅम मशरूम मिळू शकतात. दुसरे पीक पहिल्या पिकानंतर काही दिवसांनी (सुमारे 10-15 दिवसांनी) येते. पेंढ्याच्या गुणवत्तेवर आणि धिंगरीच्या विविधतेवर उत्पादन अवलंबून असते. काढणीनंतर देठाला जोडलेले गवत कापून काढले जाते. दोन तासांनंतर ते छिद्रित पॉलिथिनमध्ये पॅक करून बाजारात पाठवावे. हे मशरूम देखील वाळवले जाऊ शकते. त्यासाठी स्वच्छ मलमलच्या कपड्यावर उन्हात किंवा हवेशीर खोलीत दोन ते तीन दिवस ठेवावे. कोरडी धिंगरी चांगली बंद करून ती वापरण्यापूर्वी 10 मिनिटे गरम पाण्यात भिजवून ठेवावी. त्यानंतर भाजी आणि सूप तयार करावे. ज्या खोलीत मशरूमची लागवड केली जात आहे त्या खोलीत जाण्यापूर्वी, एखाद्याने नाक आणि तोंडावर पातळ कापड बांधावे आणि खिडक्या आणि दरवाजे उघडल्यानंतर दोन तासांनी खोलीत प्रवेश करावा.

भारत युरिया उत्पादनात स्वावलंबी होईल, आयात 2025 पर्यंत पूर्णपणे थांबेल

म्हशींची जात: ही जात मुर्राह म्हशीला मागे सोडत आहे, ती दूध आणि चरबी दोन्हीमध्ये उत्कृष्ट आहे.

लेडीफिंगर लागवडीसाठी खतांचा संतुलित वापर महत्त्वाचा आहे, अधिक उत्पादनासाठी या आहेत टिप्स

हवादार पॉलीहाऊस म्हणजे काय ज्यामध्ये भाजीपाला पिकवण्यासाठी बंपर असतात? ते बनवण्यासाठी किती खर्च येतो?

कांदा संच तयार करण्याची पद्धत काय आहे? एका एकरात २० क्विंटल उत्पादन मिळू शकते

थर्ड पार्टी इन्शुरन्स म्हणजे काय? अपघातात जखमी झालेल्या लोकांना त्याची भरपाई कशी मिळेल?