‘डुरम’ गहू म्हणजे काय, कोणत्या राज्यात सर्वाधिक लागवड आहे, जाणून घ्या एका क्लिकवर
रशिया आणि युक्रेन हे गव्हाच्या प्रमुख जागतिक पुरवठादारांमध्ये गणले जातात, परंतु दोन्ही देशांमधील प्रदीर्घ युद्धामुळे या अन्नधान्याचा जागतिक पुरवठा विस्कळीत होत आहे, त्यामुळे आयातदार भारताकडे पाहत आहेत.
रशिया-युक्रेन संकटादरम्यान, मध्य प्रदेशातील डुरम गव्हाखालील क्षेत्र चालू रब्बी हंगामात सुमारे 13 लाख हेक्टरपर्यंत वाढण्याची अपेक्षा आहे . भारतीय कृषी संशोधन केंद्राच्या (IARI) इंदूरस्थित प्रादेशिक केंद्राच्या एका उच्चपदस्थ अधिकाऱ्याने ही माहिती दिली. व्यावसायिक तज्ञांच्या मते, रवा, दलिया, रवा आणि पास्ता तयार करण्यासाठी आदर्श मानल्या जाणार्‍या डुरम गव्हाला आजकाल आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठेत मोठी मागणी आहे .
मैदा आणि गहू लवकरच स्वस्त होणार, FCI गव्हाच्या विक्रीसाठी ई-लिलाव करणार
आमचा अंदाज आहे की चालू रब्बी हंगामात मध्य प्रदेशात 13 लाख हेक्टरवर डुरम गव्हाची पेरणी झाली होती, तर गेल्या रब्बी हंगामात राज्यात या गव्हाची पेरणी झाली होती, असे IARI चे इंदूर स्थित प्रादेशिक केंद्राचे प्रमुख डॉ केसी शर्मा यांनी सांगितले. पीटीआय. प्रजातींचे क्षेत्रफळ सुमारे 12 लाख हेक्टर होते. शर्मा म्हणाले की, उत्तम उत्पादकता आणि अन्न प्रक्रिया उद्योगातील वाढत्या मागणीमुळे मध्य प्रदेशातील शेतकरी आजकाल डुरम गव्हाच्या पेरणीला विशेष प्राधान्य देत आहेत. ते म्हणाले, मध्य प्रदेशच्या शेजारील राज्य उत्तर प्रदेशमध्येही या गव्हाकडे सरकारी यंत्रणा आणि शेतकऱ्यांचा कल वाढला आहे.
आनंदाची बातमी : सूर्यफूल आणि सोयाबीन तेल निम्म्याहून अधिक स्वस्त, जाणून घ्या नवीनतम किरकोळ किंमत
अन्नधान्याचा जागतिक पुरवठा विस्कळीत होत आहे
शर्मा यांनी सांगितले की, दुरम गव्हाला माळवी किंवा काथिया गहू म्हणतात आणि 1951 मध्ये स्थापन झालेल्या त्यांच्या केंद्राने आतापर्यंत या गव्हाच्या सुमारे 20 जाती विकसित केल्या आहेत. त्यांनी सांगितले की डुरम गव्हाचे दाणे सामान्य गव्हाच्या तुलनेत कडक असतात आणि त्यात लोह आणि जस्त सारखे पोषक घटक नैसर्गिकरित्या असतात. विशेष म्हणजे रशिया आणि युक्रेन हे गव्हाच्या प्रमुख जागतिक पुरवठादारांमध्ये गणले जातात, परंतु दोन्ही देशांमधील प्रदीर्घ युद्धामुळे या अन्नधान्याचा जागतिक पुरवठा विस्कळीत होत आहे, त्यामुळे आयातदार भारताकडे पाहत आहेत.
म्हैस खरेदीवर ६० आणि गायीवर ४० हजार रुपये, जाणून घ्या कोणते जनावर खरेदी केल्यास किती कर्ज मिळणार
मार्च-एप्रिलच्या सुमारास काढणीच्या वेळी योग्य तो निर्णय घेईल
तथापि, मे 2022 मध्ये, उष्णता आणि उष्णतेमुळे गव्हाच्या उत्पादनावर परिणाम होईल या चिंतेने भारताने मुख्य अन्नधान्याच्या किमतीतील तीव्र वाढ रोखण्यासाठी गव्हाच्या निर्यातीवर बंदी घातली. परकीय व्यापार महासंचालनालयाचे (डीजीएफटी) महासंचालक संतोष कुमार सारंगी यांनी जानेवारीत सांगितले होते की, मार्च-एप्रिलच्या आसपास काढणीच्या वेळी गव्हाच्या निर्यातीवरील बंदी उठवण्याच्या मागणीवर सरकार योग्य निर्णय घेईल.
PM किसान योजना: रक्कम खरोखरच वाढली आहे का? शेतकऱ्यांना पुढील हप्त्यात 4000 रुपये मिळतील !
लाल मुळ्याच्या शेतीतून हा शेतकरी कमावतोय चांगला नफा, 100 रुपये किलोपर्यंत भाव
चांगली बातमी! साखर उत्पादनात बंपर वाढ, उत्पादन 193 लाख टन पार
आता DigiLocker बनेल तुमचा पत्ता आणि ओळखीचा पुरावा! आधारप्रमाणे काम करेल
