हा पेरू मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी रामबाण उपाय आहे, फक्त एका फळाचे वजन 200 ग्रॅम आहे.
बारीक जातीच्या पेरूचा लगदा गुलाबी रंगाचा असतो. यामुळेच लोक ते मोठ्या उत्साहाने खातात. अशा बारीक पेरूमध्ये व्हिटॅमिन सी देखील मोठ्या प्रमाणात आढळते. हे खाल्ल्याने रक्तातील साखरही नियंत्रणात राहते. मोठी गोष्ट म्हणजे या पेरूमध्ये कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स आहे, जे रक्तातील साखरेची पातळी वाढण्यापासून रोखते.
देशातील अल्पभूधारक आणि अल्पभूधारक शेतकऱ्यांमध्ये फलोत्पादन अधिक लोकप्रिय होत आहे. विशेषत: लहान शेतकरी पेरू लागवडीत अधिक रस घेत आहेत. यातून शेतकऱ्यांना भरपूर नफा मिळत आहे. त्याच वेळी, राज्य सरकार शेतकऱ्यांना पेरू लागवडीसाठी प्रोत्साहन देत आहे. त्यासाठी शेतकऱ्यांना अनुदानही दिले जात आहे. मात्र असे असतानाही पेरू लागवडीत अनेक शेतकऱ्यांना आर्थिक फटका सहन करावा लागत आहे. कारण त्यांना पेरूच्या योग्य वाणांची माहिती नसते. मात्र आता शेतकऱ्यांना काळजी करण्याची गरज नाही. आज आपण अशा प्रकारच्या पेरूबद्दल बोलणार आहोत, ज्याची लागवड केल्यावर शेतकऱ्यांचे उत्पन्न पूर्वीच्या तुलनेत वाढेल. याशिवाय हे खाल्ल्याने रक्तातील साखर नियंत्रणात राहते. म्हणजेच हा पेरू मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी रामबाण उपाय आहे.
या कृषी अभ्यासक्रमासाठी प्रवेश घेण्याची शेवटची संधी, तुम्ही तुमचा अभ्यास तुम्हाला पाहिजे तेव्हा सोडू शकता आणि त्यानुसार तुम्हाला डिप्लोमा-पदवी मिळेल.
त्याचबरोबर पेरूची शेती ही शेतकऱ्यांसाठी फायदेशीर ठरू शकते, असेही तज्ज्ञांचे मत आहे. कारण बाजारात याला खूप मागणी आहे. मात्र पेरूची लागवड करण्यापूर्वी शेतकऱ्यांनी पेरूची चांगली वाण निवडावी. शेतकऱ्यांनी चांगल्या प्रतीच्या पेरूची लागवड न केल्यास त्यांना त्याच्या लागवडीत आर्थिक नुकसान सहन करावे लागू शकते. कारण तेवढे उत्पन्न मिळणार नाही. पण आता सीआयएसएच लखनऊने पेरूची अशी विविधता विकसित केली आहे, त्याची लागवड केल्यास शेतकऱ्यांना बंपर उत्पादन मिळेल. विशेष म्हणजे उत्पादन दर अधिक असल्याने या जातींच्या पेरूची चवही चांगली असते.
अकोल्यात सिमेंटपासून बनवलेला बनावट लसूण, फेरीवाल्यांची फसवणूक उघड
ललित पेरूची खासियत
सीआयएसएच लखनऊने विकसित केलेल्या पेरू जातीचे नाव ललित आहे. ही जात त्याच्या उत्पन्नासाठी ओळखली जाते. बाजारात याला खूप मागणी आहे. यातील फळही जबरदस्त आहे. एका फळाचे वजन 150 ते 200 ग्रॅम पर्यंत असते. विशेष बाब म्हणजे ललित पेरूमध्ये मुबलक प्रमाणात पोषक तत्वे असतात. याच्या 100 ग्रॅम फळामध्ये 68 किलो कॅलरी, 2.6 ग्रॅम प्रथिने, 14 ग्रॅम कार्ब, 417 मिलीग्राम पोटॅशियम, 228 मिलीग्राम व्हिटॅमिन सी आणि 5 ग्रॅम फायबर असते. ललित पेरूचे नियमित सेवन केल्यास तुम्ही निरोगी राहाल.
शेळी कोकरू: शेळीच्या मुलांचा मृत्यूदर कमी करायचा असेल, तर आत्तापासून तयारी सुरू करा, तपशील वाचा.
रक्तातील साखर नियंत्रणात राहते
बारीक जातीच्या पेरूचा लगदा गुलाबी रंगाचा असतो. यामुळेच लोक ते मोठ्या उत्साहाने खातात. अशा बारीक पेरूमध्ये व्हिटॅमिन सी देखील मोठ्या प्रमाणात आढळते. हे खाल्ल्याने रक्तातील साखरही नियंत्रणात राहते. मोठी गोष्ट म्हणजे या पेरूमध्ये कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स आहे, जे रक्तातील साखरेची पातळी वाढण्यापासून रोखते. त्याचबरोबर जेवणानंतर पेरूच्या पानांपासून बनवलेला चहा प्यायल्यास रक्तातील साखर कमी राहते.
हेही वाचा-
दहावीच्या विद्यार्थ्याने दुग्ध व्यवसाय सुरू केला, आता 1 कोटी रुपयांची उलाढाल आहे
जर तुम्ही दुग्ध व्यवसाय करण्याचा विचार करत असाल तर या जातीच्या म्हशी पाळा; श्रीमंत होईल
सरकारी अनुदान मिळत नसेल तर युरिया किती मिळणार, डीएपीचा दरही जाणून घ्या.
भारतीय कृषी क्षेत्रात केवळ 47 टक्के यांत्रिकीकरण, 80 टक्क्यांपर्यंत पोहोचण्यासाठी 25 वर्षे लागतील.
बायोमास पेलेट मशीन पिकाच्या कचऱ्यापासून इंधन बनवते
केसीसी (KCC) तयार होत नसल्यास शेतकऱ्यांनी तक्रार कुठे करावी? या 4 मुद्यांमधील उत्तर जाणून घ्या
मीठ आणि साखरेत प्लास्टिकची भेसळ, ही धक्कादायक माहिती समोर आली आहे
पावसाळ्यात तुम्हाला फिट ठेवायचे असेल तर ही भाजी खा, तुम्हाला अनेक फायदे होतील
लग्नाचा दाखला बनवण्यासाठी ही कागदपत्रे लागतात, जाणून घ्या काय आहे संपूर्ण प्रक्रिया
